lunedì 18 febbraio 2013

Torta con Violette

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Buona giornata a tutti!!!Questo e' un dolce che ho fatto per partecipare al dolce giveaway di Ombretta di http://dolcemeringa.blogspot.it/, visto che e' il suo compleanno ho pensato ad una torta che la rappresentasse caratterialmente , e poi ogni occasione e' buona per preparare un bel dolce al cioccolato che a casa mia piace moltissimo!!!

  1. gr.175 di zucchero
  2. gr.175 di burro
  3. gr.175 di farina
  4. 3 uova
  5. gr.8 di lievito per dolci
  6. gr.30 cacao amaro
  7. ml. 20 latte
  8. ml 30 di succo di arancia
  9. buccia grattuggiata di una arancia
  10. gr.120 di noci
Per la copertura:

  1. gr.100 di cioccolato fondente
  2. ml.50 di panna
  3. pasta di zucchero
Lavorare burro morbido e zucchero, aggiungere poi le uova, la farina,e il lievito, dividere l'impasto in due parti  in una aggiungere il succo e la buccia  grattuggiata dell'arancia e le noci sminuzzate



nell'altra aggiungere cacao, latte e 1 cucchiaio di zucchero. Prendere ora una teglia e versarci gli impasti a cucchiaiate alternando i due composti, poi con il manico di un coltello creare delle spirali senza mescolare troppo



Infornare a 180° per 30 minuti circa!!


Mentre il dolce si raffredda preparare la glassa al cioccolato facendo fondere a bagnomaria il cioccolato e poi aggiungendoci la panna amalgamando per bene!!
Ora con una spatola ho messo il cioccolato sul dolce dandogli un effetto spatolato!!
Poi con la pasta di zucchero ho creato un mazzolino di violette e le ho appoggiate sulla torta!!
E questo e' l'interno !!!
Davvero buonissima!!!Offro questa fetta alla cara Ombretta per il suo compleanno e partecipo con questo dolce al suo giveaway!!!


24 commenti:

  1. Ma che romantica, davvero deliziosa. Un bacio

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  2. Che pensiero dolcissimo per Ombretta :) L’avrai sicuramente resa felice con questa torta soffice e golosa. Un bacione, buona settimana

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  3. Ho ancora in bocca un cuoricino al cioccolato bianco e devo dire che è delizioso!Ora ti ripresenti con una tortina cioccolatosa,così cioccolatosa che ne è ricoperta tutta!Vengo lì mi racconti dei tuoi propositi ed io ti racconto dei miei,perchè parlare di dieta mentre si assaggiano tali delizie,è sicuramente più dolce ;)!
    Un bacione tesoro...siamo ormai un caso perso!

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  4. Mamma mia!!!!! Golosissimo il dolce.. ma quelle violette che hai fatto con la PDZ.. favolose!! Ombretta ne sarà rimasta molto contenta!!! Un bacio e buon lunedì :-)

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  5. Bella e golosa, immagino la felicità di Ombretta!!!!
    Un abbraccio e felice settimana :)

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  6. Mamma mia che torta, con tutto quel cioccolato :) Complimenti.
    Buon inizio di settimana

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  7. Carinissima con quelle violette fa proprio primavera!!!!
    un abbraccio a presto ^_^

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  8. ma che bello e che buono questo dolce,in bocca al lupo!

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  9. Goloso e cioccolatoso, il modo migliore per iniziare la settimana!
    bacioni
    Alice

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  10. Ombretta apprezzerà tantissimo, complimenti proprio belle e tanto buona. Un abbraccio,

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  11. Hai risvegliato il mio vizio capitale, Gola, che ho cercato di tenere lontana da tutte le golosità che vedo in giro per i blog amici:)))
    Ora per punizione me ne devi offrire una bella fettona! :P

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  12. Molto molto carina Rossella!!
    Bravissima!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  13. STREPITOSA , PECCATO CHE SONO A DIETA , MA CHE VOGLIA DI UN ASSAGGIO.

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  14. Rossella che bontà!! Bravissima, è un pò tardi ma una fettina me la mangerei proprio :-) bacione

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  15. Tesoro mi sono assentata qualche giorno e te trovo stà bontà arancia cioccolato da fare!!
    Bellissima e golosa brava!!
    Un bacione grande grande
    ^_^

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  16. ti adoro, questa torta è buonissima ..
    baci

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  17. ma che buona che deve essere! magari abitassimo vicine: potrei venire a rubartene un pezzo! :D
    Baci Baci

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  18. Ma che tenere quelle violette, Rossella, è stato proprio un bel pensiero su un dolce buonissimo! Bacio a presto

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  19. Ma che torta golosona....molto originale l'effetto spatolato della glassa mi piace un sacco!Ciao Lia

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  20. ma che bella, che buona, vedo cioccolato...e sbavo *_*!!! un abbraccio!

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  21. Rossella cara perdonami se arrivo solo ora ma l'influenza mi ha messa ko!!!
    grazie davvero di cuore per questa torta meravigliosa,ora una bella fetta mi tirerebbe un po' su!!! e' davvero stupenda!!!
    ti inserisco presto.
    un abbraccio grandissimo

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  22. Che delizia questa torta!!! è bellissima, e buonissima!!!
    grazie di questa ricettina!! da salvare!!
    Un bacione M.Luisa.

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  23. E pensare che mi ero persa una torta golosissima come questa, è imperdonabile lo so, ma so che tu mi comprenderai!
    Un abbraccio!

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