Approfitto di questo post per augurare a tutte voi una bella, piacevole e riposante estate!!!!
Metto per un po' a riposo il blog, e mi prendo una pausa dai fornelli anche io,ma a settembre vi aspetto tutte qui con altre nuove e invitanti ricette!!!
- 6 fettine di petto di pollo
- philadelphia light
- piselli
- carote
- pangrattato
- 1 uovo
- alcune olive
Amalgamare per bene il tutto e poi stenderlo sulle fette di pollo ben battute
arrotolare poi le fette ad involtino, passarle nell'uovo battuto con un po' di sale e poi nel pangrattato e adagiarle in una teglia su carta forno con un filo d'olio. Far cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti fino a che risulteranno ben dorati!!!
Accompagnamoli con una bella insalatae sentirete che meraviglia bello cremoso all'interno e croccante fuori!!!