- 1 uovo
- gr.125 di farina 00
- gr.125 di burro
- gr.150 di fragole
- gr.100 di ricotta
- gr.50 di zucchero semolato
- gr.250 di cioccolato fondente
- gr.50 di zucchero a velo
- gr.35 di farina di mandorle
- 1 bustina vanillina
Montare con le fruste burro e zucchero a velo aggiungere poi l'uovo,la vanillina e un pizzico di sale, montare tutto e incorporare la farina 00 e quella di mandorle, formare un panetto e metterlo in frigo per 30 minuti!!!
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno fino allo spessore di mm.5 e ricavarne con le formine dei biscotti!!
Infornare a 170° per 10 minuti!!!
Far raffreddare i biscotti e nel frattempo preparare una mousse con ricotta zucchero semolato e fragole (meta' frullate e meta' fatte a pezzetti).
Spalmare la mousse su un biscotto e ricoprire con un altro biscotto
Preparare poi sciogliendo il cioccolato a bagnomaria una glassa e versarla sui biscotti
Mettere i biscotti in frigo per far rassodare il cioccolato!!!
A questo punto non vi resta che mangiarli!!!!!
Non si conservano in nessun modo perche' spariscono prima di metterli in tavola!!!
che vedono i miei occhi!!!! uahuhu che bontaaaa'!!! sono bellissimi!!! da provare di sicuro ;)
RispondiEliminabaci a presto!! ;)
Questi biscotti sono una tentazione unica!! Deliziosi!!! ^_^
RispondiEliminache splendore!
RispondiEliminaChe golosi che sono tesoro, come si fa a resistere a questa dolcissia coccola? Un bacione, buona serata
RispondiEliminamamma mia che delizia ci credo che vengano subito consumati, impossibile resistere!!! un bacione
RispondiEliminaDei biscotti strepitosi,buonissimi. Ciao.
RispondiEliminaChe meravigliaaiuto! Ne voglio un pò!!!!!
RispondiEliminaChe idea geniale, sono irresistibili!
RispondiEliminaBuona serata :)
Bellissimi e golosi biscotti cioccolatosi brava, e te credo che sò finiti subito ^_*
RispondiEliminaUn bacione !!
^___^
Deliziosi! Cioccolato e fragole,come si fa a resistere ,uno tira l'altro!!!Un bacio.
RispondiEliminaGolosissimi!!!!!!!!
RispondiEliminaBuona giornata a te.
fragole e cioccolato sono un'accoppiata perfetta! che bontà!
RispondiEliminaBaci Baci
che tentazione fragole e cioccolato non saprei fermarmi quindi meglio sparire da qui!!!baci
RispondiEliminaFragole e ciocolato fanno un matrimonio perfetto!Ne prendo un paio di questi meravigliosi biscotti e me ne vado!Un bacione!
RispondiEliminaRossella questi biscotti sono da pasticceria!!! golosi ma molto chic!!! un bacione
RispondiEliminaAmmazza che biscotti superlativi!!!! baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaMa quanto sono belliiiiiii!!!!
RispondiEliminaComplimenti di cuore!!!!
Un bacione enorme!!!
Troppo buoni, e soprattutto belli, ci credo che non si riescono a conservare
RispondiEliminaio sono una fissata dei biscotti e li cerco ovunque.. buoniiiiii
RispondiEliminaSemplici e gustosi brava Rossella!!^_^
RispondiEliminaIo credo che in questo preciso istante sarei capace di mangiarne una quantità infinita!!! Deliziosissimi e golosissimi!! Un bacione cara!
RispondiEliminaè una meraviglie, complimenti! un bacio :)
RispondiEliminaChe splendore che sono questi biscotti!!! Ma poi vuoi per caso mettere cioccolato e fragola??? Che abbinamento da urlooooooo :DDD
RispondiEliminaUn grande bacio!!
Mamma mia e cosa hai fatto!!!
RispondiEliminaAmo il cioccolato con le fragole ....troppo buono.
Bravissima come sempre.
Un bacio
Ottimo abbinamento cioccolato e fragole, con quei biscotti sono una meraviglia!Ciao e buon fine settimana!
RispondiEliminaWow! Sono golosissimi! Brava Rossella! :-)
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
Ma come ti sopno venuti belli!!! stupenda anche la foto e golosissima la ricetta
RispondiEliminaio queste cose golose nn le potei neanche guardare!!
RispondiEliminatroppo buoni!
baci
Mi piacciono, quasi quasi allungo la mano e ne prendo un paio, che ne dici? Complimenti e bacioni!
RispondiEliminaA presto!
super golosi da morire
RispondiEliminaMeravigliosi!!!! Golosi e bellissimi! Complimenti!
RispondiEliminaMamma mia Rossella ma come ti è venuta un'idea così golosa...sono fantastici da vedere e poi da mangiare mmmmmm!!!!
RispondiEliminaciao a presto ^_^
Ci credo che non c'è il problema di conservarli! intanto ne assaggio qualcuno, e ti abbraccio forte a presto bacio
RispondiEliminaChe bella ricetta!!
RispondiEliminaCannella&Pois
http://cannellaepois.blogspot.it
Che meraviglia fanno proprio gola..
RispondiEliminabrava come sempre
baci
Bellissimi biscotti! Quella mousse poi è davvero golosa ^_^
RispondiEliminaci credo eccome non si riesca a conservarli...golosissimi!!
RispondiEliminaGrazie Rossella per il tuo commento!!
baci
Wow!!! che meraviglia devono essere squisiti ti ho conosciuta per caso ma mi hai conquistata da oggi hai una fans in più se ti va vienimi a trovare ciao rosa
RispondiEliminaciao che delizia di biscotti che vedono i miei occhi,quale modo migliore per cominciare la giornata?complimenti per il blog al quale mi unisco con vero piacere (le cose belle della vita)
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