martedì 23 ottobre 2012

Barrette alle Noci

Buongiorno a tutti!!Eccoci qui con un altro dolcino davvero tanto tanto goloso, per chi ama la cioccolata, ma anche il croccante delle noci, e sopratutto la friabilita' di un biscotto che racchiude tutti e due questi sapori!!!Provateli e non saprete piu' rinunciarci!!!
Questa ricetta l'ho presa dal bellissimo blog http://blog.giallozafferano.it/idolciditatam/

  1. gr.110 farina 00
  2. gr.15 fecola di patate
  3. gr.70 burro morbido
  4. gr.50 di cacao amaro
  5. gr.50 di zucchero
  6. ml.40 di latte
  7. 1/2 bustina di vanillina
  8. 1 pizzico di sale
Per la copertura del biscotto:

  1. gr.200 di cioccolato fondente
  2. gr.30 di noci tritate
  3. limoncello q.b.
Mettere tutti gli ingredienti per fare i biscotti in una ciotola ed amalgamare bene fino a formare una palla, prendere ora dei pezzetti di impasto e farci dei cilindri lunghi 4 cm circa e metterli su una teglia con carta forno
Infornare a 180° per 15 minuti!!
Sfornarli e ancora caldi pennellarli con un po' di limoncello, lasciandoli poi asciugare su una gratella, quando si sono raffreddati preparare il cioccolato facendo sciogliere a bagnomaria la cioccolata ed unendoci le noci fatte a pezzettini, immergere in questo composto con l'aiuto di una pinza i biscotti farli sgocciolare del cioccolato in eccesso e metterli ad asciugare su carta forno!!!
E questi sono i biscottini serviti con un buon te'!!!
Sono davvero buonissimi !!!
E non si finirebbe mai di mangiarli!!!

43 commenti:

  1. Molto sfiziose le tue barrette. Le proverò sicuramente!!!

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  2. Altro che golose, queste barrette devono essere paradisiache e quella pennellata di limoncello…yummy :D! posso passare da te per la merenda? Un bacione, buona giornata

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  3. che golositaaà!! sembrano davvero buonissimi!! buona giornata!!

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  4. Oddio tesoro che bontà!! O_O assolutamente da provare devo comprare le noci però!!
    Bravissima più tardi lanciameli un paio!!!
    Bacioni !!!

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  5. davvero carina questa ricetta...golosa ed originale!
    bravissima!
    baci

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  6. Lory a quest'ora vedere questi dolcetti cosi' golosi mi fanno impazzire io poi che amo la cioccolata e ne mangerei sempre!!!!!
    un bacione grande grande

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  7. Rossella ti avevo scritto prima e ti chiedo davvero scusa per aver sbagliato il tuo nome purtroppo la vecchiaia avanza!!!! sono ritornata per questo e ti dico ancora che queste barrette sono una vera golosita' per me che amo la cioccolata!!
    un bacione e scusa ancora

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  8. wow che buoni queste barrette,

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  9. O mamma mia che golosità è mai questa!!!! li rubo tutti.. 1 non mi basta! baci e buona giornata! :-)

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  10. Queste barrette sono veramente una bella idea!!!!
    bravissima :-)))
    ciao a presto ^_^

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  11. Qui si ingrassa solo a guardare.. devono essere favolosi!

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  12. Hanno un aspetto molto invitante!!!! Ne mangerei qualcuno adesso molto volentieri!!! :)
    Yle

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  13. Noci e cioccolato???? wow... questo si che è un abbinamento perfetto... un bacio

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  14. mamma mia!!!!!!!che goduria....brava...un abbraccio...

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  15. Rossellina mia ma sono una tentazione..che dici ci provo??? segno allora!!baci

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  16. Cara Rossella, ma tu ci vuoi proprio indurre in tentazione:-)
    Queste barrette sono golosissime ed irresistibili come tutti i tuoi manicaretti, complimenti!
    Un abbraccio grande!

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  17. Ciao Rossella, hanno proprio ragione Alda e Mariella, tu ci vuoi indurre in tentazione! E noi ci lasciamo indurre, ma proprio senza pensarci due volte :) Bacione

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  18. Che meraviglia le tue barrette!!!
    Mio marito le mangerebbe una dopo l'altra!!
    Un bacione Carmen

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  19. Questo è esattamente il genere di biscotti che piace a me... Non li ho ancora assaggiati ma sento già di non poterne fare a meno!!!
    1 bacio
    Valeria

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  20. me ne prenderei volentiri una a quest'ora di sera per conciliare bene il sonno...ihihih....
    baci e dolce serata!

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  21. me ne prenderei volentieri una a quest'ora di sera per conciliare bene il sonno...ihihih....
    baci e dolce serata!

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  22. Cara Rossella:-) giusto per tirarsi un pò su i tuoi dolcetti sono fantastici:-) Bravissima:-) un bacio

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  23. Sono troppe sfiziose!!!
    Chissà che bontà...
    Un bacio

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  24. che delizia ,adoro le barrette e le tue sono fantastiche..
    baci

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  25. Sembrano deliziose!! Complimenti :)
    Avranno un sapore ottimo!!

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  26. Eggià non si finirebbe mai di mangiarli!In questo periodo,che in casa mia dilagano noci e nocciole posso perdermi questa ricettina!No,perchè è infinitamente golosa e pericolosa!Un bacione cara Rossella e grazie per le belle parole!

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  27. Che buoni!!!! Sono proprio golosi

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  28. che idea strepitosa mi stupisci sempre bravissima

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  29. e ci credo che non si finisce mai di mangiarli, sono una vera golosità! Ciao

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  30. Che bella idea queste barrette, devono essere golosissime!! bacioni

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  31. Complimenti dei biscottini molto golosi!!! ;)

    ciao loredana

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  32. Olala' che aspetto golosissimo queste barrette! cioccolato e noci è strabuono...e io li proverei anche con le nocciole, proprio per non farsi mancare nulla :)

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  33. Che goduriosi dolcetti...buoni...buoni!!!brava Ross...bacioni ^^

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  34. Sono super golosi! Ti rubo la ricetta perchè è irresistibile! Un abbraccio e felice we!

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  35. Ciao Rossella, un grande abbraccio anche a te

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  36. Ciao Rossella, prenditi tutte le brioches che vuoi e passati un buon we!

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  37. Ciao Rossells
    scusami se non sono più passata a trovarti...ed ora eccomi da te!
    Come stai? Il tuo blog è sempre bello e le ricettine golose!

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  38. wowwwww!!!! Sono super golosi li voglio posso passare da te? ne prendo un paio...va bè è una balla ne prenderei una teglia!
    bacioni
    Alice

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  39. Mamma che goduria queste barrette!!!Stragolose!!! Bravissima cara! Un bacione e buon week end.

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  40. Rossella, il nome del tuo blog rende veramente merito a queste barrette. Il nome "barrette" in genere è associato a quegli spezzafame o robetta sostitutiva del basto che nulla ha a che vedere con questi biscotti stragoduriosi... L'idea della bagna al limoncello prima della copertura di cioccolata deve essere di un buonoooo....
    p.s la prossima volta organizzati e non mancareeeee!!! Bacio!

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  41. Una barretta snack al volo che mi entusiasma tantissimo! Grande!

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  42. Mamma mia e che goduria!!! A quest'ora poi sarebbero l'deale:)))
    Peccato la lontananza!!!!!
    Un bacio ...carissima Rossella

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