martedì 14 dicembre 2010

Cookies alla Panna


In questi giorni nelle nostre case non manca la frutta secca e visto che amo molto i dolci con mandorle, nocciole,noci, ho cercato in giro ed ho trovato questi ottimi biscotti morbidissimi e pieni di nocciole e cioccolato!!!

INGREDIENTI:
gr.150 di farina
gr.50 di burro
2 uova
ml.70 di latte
gr.60 di zucchero
gocce di cioccolato
nocciole a pezzetti
panna montata

Battere uova e zucchero unire il burro sciolto e il latte, la farina, le gocce di cioccolato, le nocciole a pezzetti e formare un impasto morbido:
Fare delle palline schiacciarle e metterle su carta forno, infornare a 160 per 20 minuti circa!!!
Far freddare i cookies e poi farcirli con panna montata rotolandoli lateralmente nelle scagliette di cioccolato!!!

Alcuni li ho lasciati senza farcirli con la panna e devo dire che sono ottimi e uno tira l'altro, peccato che finiscono subito!!!

30 commenti:

  1. Ma sono stupendi!! bravissima Rossella ottimi biscotti ^__^ bellissimi incorniciati a festa!!
    Bravissima mia dolce amica mia
    smacckete Anna

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  2. buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!

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  3. da soli saranno buonissimi ma farciti sono una vera bomba ^__^ In casa mia frutta secca e cioccolato non mancano mai, neanche in estate. Senza la mia "dose" quotidiana di mandorle o nocciole non posso stare :D! Bacioni, buona giornata

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  4. qua ingrasso solo a guardare!bravissima!!!

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  5. cosa vedo??????????!!!goduriosiiiii ne prendo uno e lo gusto dopo pranzo..baci

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  6. ma sono golosissimi!!! io ne prendo uno, no due, no tre....;) bacioni

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  7. Mamma mia ma sono golosissimi!!!...bravissima cara!!!

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  8. Sono meravigliosi... belli e sicuramente buonissimi...ma che tortura doverli solo guardare.. un bacio grandissimo...

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  9. rossella e pensare che li avevo scambiati per dei biscotti gelati che mangiamo tanto tempo fà quando ero piccina io...cara e te credo che finiscono subito e chissa resistere :) io certamente no...bravissima..
    ciao da lia

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  10. Oddio, questi biscotti sono delle super bombe caloriche! Ma co nquest ofreddo ci vorrebbero proprio...e poi chissà che buoni!

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  11. Buonasera Rossella, lieta di conoscerti e grazie di essere passata dal mio "giardino"! Complimenti per la tua deliziosa cucina, ti seguirò con piacere! Ciao a presto!

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  12. ma che buoniiiiii
    te ne rubo uno
    un bacio!

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  13. ne rubo uno anche io...un dolcino cosi'
    godurioso dopo cena è l'ideale..bravissima!!
    ciao
    Enza

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  14. adoro i biscotti con la frutta secca... con la panna montata devono essere squisitissimi! gnamm

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  15. Golosissimi Rossella, complimenti!!!!

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  16. voglio farmi del male!!! Stamattina sto facendo razzia delle tue ricette :) mi prendo pure questa e passo anche qui sotto... ho letto yogurt!!! Vado! bacio, buona giornata.

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  17. ECcomi qui Rossella! =) Sono diventata con piacere tua sostenitrice anch'io! Che bello il tuo maialino ancheggiante! =)

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  18. Mi ricordano i gelati che mangiavo sempre da giovane :) Saranno goduriosi al punto giusto! Passa và :)
    Un abbraccio

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  19. posso prenderne qualcuno? deliziosi....un bacio
    Annamaria

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  20. Ciao cara sono splendidi...scusa in questi giorni mi sono fatta sentire poco ma ho davvero una settimana di fuoco...ma un salto da te l'ho sempre fatto...un bacione
    Iaia

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  21. Ciao! chissa che buoni questi biscotti!!
    Passa a trovarmi..c'è un premio per te!

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  22. Buonissimi nella versione con la panna ma anche in quella senza...tuttti tutti li mangerei :))) Bacioni

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  23. goduriosissimi questi biscotti!!!!!!!!!!!!!

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  24. golosissimi da divorarli in due bocconi !!
    brava brava

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  25. Sono buoni si... come tutti i tuoi biscotti! Uno tira l'altro, ne sono certissima! bacioni, cara. Deborah

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  26. Toc..toc...posso prenderne uno?..uno solo..mi sembrano una vera bontà..anzi sicuramente lo sono!!
    Dolcissima giornata!
    Lolli*

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  27. Ottimi!!!!!!
    Se cominciassi a mangiare questi dolci, non sarei in grado di smettere!!!!!!!
    Un bacione!!!!!!!!

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  28. Miam miam!! Ils sont trop mignons:)xxx

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  29. Che buoni i cookies, sono così golosi!!!
    Bravissima :)

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