lunedì 13 giugno 2011

Quadrotti di cheese cake


Questa ricetta l'ho presa dal blog di Imma "Dolci a go go" e questa e' gia' una garanzia che il dolce sia ottimo!!!
Adesso che inizia la stagione calda trovo che questo senza cottura sia il dolce piu' goloso e pratico da fare!!!



INGREDIENTI:
gr.150 di biscotti digestive
gr.150 di burro
gr.100 di cioccolato bianco
2 fogli di gelatina
gr.250 di ricotta
gr.90 di zucchero
gr.200 di panna
vanillina
gr.300 di fragole

Foderare una teglia rettangolare con carta forno e metterci i biscotti tritati insieme al burro fuso e posizionarla in frigo. mettere poi i fogli di gelatina in acqua fredda nel frattempo fondere il cioccolato bianco e farlo freddare. Con una frusta amalgamare ricotta, zucchero, vanillina, panna e cioccolata ed infine aggiungere la gelatina strizzata e sciolta in due dita di latte caldo. Versare questo composto sui biscotti e inserirci con le dita le fragole a pezzi.

Mettere in frigo per 3- 4 ore!!!

La ricetta originale decorava poi i quadrotti con riccioli di cioccolato bianco io invece ho fatto una gelatina di fragole con la quale ho ricoperto il dolce e guarnito con ciuffetti di panna!!!



Con questa ricetta partecipo al contest del blog http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/

29 commenti:

  1. Mamma mia che bontà e golosità questi quadrotti!
    Brava Rossella W l'estate e dolci freschi!!
    Un bacione ^_^
    Anna

    RispondiElimina
  2. Tesoro grazie mille e devo dire che ti è venuto benisssssssssssimo!!
    Tesoro ho indetto un contest con Illa "la perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma

    RispondiElimina
  3. molto bella e molto buona, sicuramente, la proverò....un abbraccio

    RispondiElimina
  4. Ricetta stupenda... da raccolta ; )
    Secondo me la tua idea della gelatina è ottima perché più adatta al periodo caldo!
    Un bacio : )

    RispondiElimina
  5. Ammazza che buoni questi dolcetti, davvero deliziosi e poi d'estate non c'è niente di meglio dei cheese cake. Bravissima sto già copiando. Un bacione.

    RispondiElimina
  6. wowwwwwwwwww che delizia!!!!bravissima!!

    RispondiElimina
  7. Che bontà questi dolcetti. Segno la ricetta, deve essere davvero buona è pratico e veloce da fare.
    BAcioni.

    RispondiElimina
  8. inizi in dolcezza cara mia..e io te ne rubo un quadratino...belli e buoni!!baci

    RispondiElimina
  9. Golosissimi questi quadrotti. Dopo il mio primo con le fragole sarebbero perfetti per chiudere in dolcezza. Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
  10. Proprio deliziosi questi quadrotti!!! Solo che in versione mono uno tira l' altro e non ci si ferma più!!! Un bacione grande e buona settimana!!

    RispondiElimina
  11. buoooooni, e molto belli da vedere decorati così!

    RispondiElimina
  12. Che voglia di prendere un quadrotto! fresco e goloso!! gnam!

    RispondiElimina
  13. Brava, mi piace tantissimo la presentazione a quadrotti!!! un bacione

    RispondiElimina
  14. Ciao cara!! Imma è bravissima ma tu non sei da meno!! Sono riusciti una meraviglia!! Bravissima!! Un bacione.^_^

    RispondiElimina
  15. Questi dolcetti devono essere di una bontà unica, cpmplimenti!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  16. MMMMMMMMMMMM...bravissima e bravissima Imma! Un abbraccio

    RispondiElimina
  17. Tesoro mio, questo dolce è un capolavoro!! Ti è venuto una favola!! Bravissima tesoro!! Un bacione dolcissima!!!
    A presto!!!
    M.Luisa.

    RispondiElimina
  18. questi quadrotti sono golosissimi, una bontà sicuramente!!! baci

    RispondiElimina
  19. molto originale la cheesecake in quadrotti! complimenti! :)

    RispondiElimina
  20. Questi quadrotti sono come le ciliegie...uno tira l'altro. Complimenti!

    RispondiElimina
  21. Che golosità!!!
    Te la rubo! ;)
    Buona giornata
    Sarah

    RispondiElimina
  22. Bontà e golosità!
    Un abbraccio.

    RispondiElimina
  23. che meraviglia poi mini sono stupendi da fare..
    baci

    RispondiElimina
  24. Adoro il cheesecake!Il tuo sembra buonissimo!Complimentoni,carina!Un bacione!

    RispondiElimina
  25. mamma mia Rossella che bontà!!! faccio spesso la cheesecake ma non ho mai pensato di mettere il cioccolato bianco e le fragole... la proverò al più presto!!! un bacione :O)

    RispondiElimina
  26. ma questi quadrotti sono fantastici!!
    Ti invito a partecipare alla mia raccolta dedicata alla Colazione.
    Potrai inserire ricette dolci e salate, vuoi torte, crostate, croissant,muffin oppure marmellate, panini, toast, uova….quello che la fantasia ti suggerisce per una colazione piacevole!
    Visita la mia pagina, ti lascio il link;
    http://www.mytasteforfood.com/2011/06/la-mia-prima-raccolta-colazione-si.html

    A presto,
    Valentina

    RispondiElimina
  27. che delizia tutta da rifare...mi sta' venendo l'acquolina in bocca!!! ^_^

    RispondiElimina

Grazie per essere passata di qui ,mi fa piacere se mi lasci un tuo parere, anche una critica se motivata, servono sempre per migliorarsi e continuare a crescere!!! Laciate pero' sempre il vostro nome perche' i commenti ANONIMI verranno cancellati!!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...