Questa ricetta l'ho presa dal blog di Imma "Dolci a go go" e questa e' gia' una garanzia che il dolce sia ottimo!!!
Adesso che inizia la stagione calda trovo che questo senza cottura sia il dolce piu' goloso e pratico da fare!!!
INGREDIENTI:
gr.150 di biscotti digestive
gr.150 di burro
gr.100 di cioccolato bianco
2 fogli di gelatina
gr.250 di ricotta
gr.90 di zucchero
gr.200 di panna
vanillina
gr.300 di fragole
Foderare una teglia rettangolare con carta forno e metterci i biscotti tritati insieme al burro fuso e posizionarla in frigo. mettere poi i fogli di gelatina in acqua fredda nel frattempo fondere il cioccolato bianco e farlo freddare. Con una frusta amalgamare ricotta, zucchero, vanillina, panna e cioccolata ed infine aggiungere la gelatina strizzata e sciolta in due dita di latte caldo. Versare questo composto sui biscotti e inserirci con le dita le fragole a pezzi.
Mettere in frigo per 3- 4 ore!!!
La ricetta originale decorava poi i quadrotti con riccioli di cioccolato bianco io invece ho fatto una gelatina di fragole con la quale ho ricoperto il dolce e guarnito con ciuffetti di panna!!!
Con questa ricetta partecipo al contest del blog http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/
Mamma mia che bontà e golosità questi quadrotti!
RispondiEliminaBrava Rossella W l'estate e dolci freschi!!
Un bacione ^_^
Anna
Tesoro grazie mille e devo dire che ti è venuto benisssssssssssimo!!
RispondiEliminaTesoro ho indetto un contest con Illa "la perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma
Sono buonissimi!
RispondiEliminamolto bella e molto buona, sicuramente, la proverò....un abbraccio
RispondiEliminaRicetta stupenda... da raccolta ; )
RispondiEliminaSecondo me la tua idea della gelatina è ottima perché più adatta al periodo caldo!
Un bacio : )
Ammazza che buoni questi dolcetti, davvero deliziosi e poi d'estate non c'è niente di meglio dei cheese cake. Bravissima sto già copiando. Un bacione.
RispondiEliminawowwwwwwwwww che delizia!!!!bravissima!!
RispondiEliminaChe bontà questi dolcetti. Segno la ricetta, deve essere davvero buona è pratico e veloce da fare.
RispondiEliminaBAcioni.
inizi in dolcezza cara mia..e io te ne rubo un quadratino...belli e buoni!!baci
RispondiEliminaGolosissimi questi quadrotti. Dopo il mio primo con le fragole sarebbero perfetti per chiudere in dolcezza. Un bacione, buona settimana
RispondiEliminaProprio deliziosi questi quadrotti!!! Solo che in versione mono uno tira l' altro e non ci si ferma più!!! Un bacione grande e buona settimana!!
RispondiEliminabuoooooni, e molto belli da vedere decorati così!
RispondiEliminaChe voglia di prendere un quadrotto! fresco e goloso!! gnam!
RispondiEliminaBrava, mi piace tantissimo la presentazione a quadrotti!!! un bacione
RispondiEliminaCiao cara!! Imma è bravissima ma tu non sei da meno!! Sono riusciti una meraviglia!! Bravissima!! Un bacione.^_^
RispondiEliminaQuesti dolcetti devono essere di una bontà unica, cpmplimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
MMMMMMMMMMMM...bravissima e bravissima Imma! Un abbraccio
RispondiEliminaTesoro mio, questo dolce è un capolavoro!! Ti è venuto una favola!! Bravissima tesoro!! Un bacione dolcissima!!!
RispondiEliminaA presto!!!
M.Luisa.
questi quadrotti sono golosissimi, una bontà sicuramente!!! baci
RispondiEliminamolto originale la cheesecake in quadrotti! complimenti! :)
RispondiEliminaQuesti quadrotti sono come le ciliegie...uno tira l'altro. Complimenti!
RispondiEliminaChe golosità!!!
RispondiEliminaTe la rubo! ;)
Buona giornata
Sarah
Bontà e golosità!
RispondiEliminaUn abbraccio.
che meraviglia poi mini sono stupendi da fare..
RispondiEliminabaci
Adoro il cheesecake!Il tuo sembra buonissimo!Complimentoni,carina!Un bacione!
RispondiEliminamamma mia Rossella che bontà!!! faccio spesso la cheesecake ma non ho mai pensato di mettere il cioccolato bianco e le fragole... la proverò al più presto!!! un bacione :O)
RispondiEliminama questi quadrotti sono fantastici!!
RispondiEliminaTi invito a partecipare alla mia raccolta dedicata alla Colazione.
Potrai inserire ricette dolci e salate, vuoi torte, crostate, croissant,muffin oppure marmellate, panini, toast, uova….quello che la fantasia ti suggerisce per una colazione piacevole!
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http://www.mytasteforfood.com/2011/06/la-mia-prima-raccolta-colazione-si.html
A presto,
Valentina
che delizia tutta da rifare...mi sta' venendo l'acquolina in bocca!!! ^_^
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