lunedì 13 giugno 2011

Quadrotti di cheese cake


Questa ricetta l'ho presa dal blog di Imma "Dolci a go go" e questa e' gia' una garanzia che il dolce sia ottimo!!!
Adesso che inizia la stagione calda trovo che questo senza cottura sia il dolce piu' goloso e pratico da fare!!!



INGREDIENTI:
gr.150 di biscotti digestive
gr.150 di burro
gr.100 di cioccolato bianco
2 fogli di gelatina
gr.250 di ricotta
gr.90 di zucchero
gr.200 di panna
vanillina
gr.300 di fragole

Foderare una teglia rettangolare con carta forno e metterci i biscotti tritati insieme al burro fuso e posizionarla in frigo. mettere poi i fogli di gelatina in acqua fredda nel frattempo fondere il cioccolato bianco e farlo freddare. Con una frusta amalgamare ricotta, zucchero, vanillina, panna e cioccolata ed infine aggiungere la gelatina strizzata e sciolta in due dita di latte caldo. Versare questo composto sui biscotti e inserirci con le dita le fragole a pezzi.

Mettere in frigo per 3- 4 ore!!!

La ricetta originale decorava poi i quadrotti con riccioli di cioccolato bianco io invece ho fatto una gelatina di fragole con la quale ho ricoperto il dolce e guarnito con ciuffetti di panna!!!



Con questa ricetta partecipo al contest del blog http://vanigliazenzeroecannella.blogspot.com/

28 commenti:

  1. Mamma mia che bontà e golosità questi quadrotti!
    Brava Rossella W l'estate e dolci freschi!!
    Un bacione ^_^
    Anna

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  2. Tesoro grazie mille e devo dire che ti è venuto benisssssssssssimo!!
    Tesoro ho indetto un contest con Illa "la perla della cucina italiana" e mi piacerebbe tanto se tu partecipassi, mi raccomando ti aspetto e per tutti i dettagli passa dal mio blog!!Bacioni,Imma

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  3. molto bella e molto buona, sicuramente, la proverò....un abbraccio

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  4. Ricetta stupenda... da raccolta ; )
    Secondo me la tua idea della gelatina è ottima perché più adatta al periodo caldo!
    Un bacio : )

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  5. Ammazza che buoni questi dolcetti, davvero deliziosi e poi d'estate non c'è niente di meglio dei cheese cake. Bravissima sto già copiando. Un bacione.

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  6. wowwwwwwwwww che delizia!!!!bravissima!!

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  7. Che bontà questi dolcetti. Segno la ricetta, deve essere davvero buona è pratico e veloce da fare.
    BAcioni.

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  8. inizi in dolcezza cara mia..e io te ne rubo un quadratino...belli e buoni!!baci

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  9. Golosissimi questi quadrotti. Dopo il mio primo con le fragole sarebbero perfetti per chiudere in dolcezza. Un bacione, buona settimana

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  10. Proprio deliziosi questi quadrotti!!! Solo che in versione mono uno tira l' altro e non ci si ferma più!!! Un bacione grande e buona settimana!!

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  11. buoooooni, e molto belli da vedere decorati così!

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  12. Che voglia di prendere un quadrotto! fresco e goloso!! gnam!

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  13. Brava, mi piace tantissimo la presentazione a quadrotti!!! un bacione

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  14. Ciao cara!! Imma è bravissima ma tu non sei da meno!! Sono riusciti una meraviglia!! Bravissima!! Un bacione.^_^

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  15. Questi dolcetti devono essere di una bontà unica, cpmplimenti!
    Un abbraccio!

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  16. MMMMMMMMMMMM...bravissima e bravissima Imma! Un abbraccio

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  17. Tesoro mio, questo dolce è un capolavoro!! Ti è venuto una favola!! Bravissima tesoro!! Un bacione dolcissima!!!
    A presto!!!
    M.Luisa.

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  18. questi quadrotti sono golosissimi, una bontà sicuramente!!! baci

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  19. molto originale la cheesecake in quadrotti! complimenti! :)

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  20. Questi quadrotti sono come le ciliegie...uno tira l'altro. Complimenti!

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  21. Che golosità!!!
    Te la rubo! ;)
    Buona giornata
    Sarah

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  22. che meraviglia poi mini sono stupendi da fare..
    baci

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  23. Adoro il cheesecake!Il tuo sembra buonissimo!Complimentoni,carina!Un bacione!

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  24. mamma mia Rossella che bontà!!! faccio spesso la cheesecake ma non ho mai pensato di mettere il cioccolato bianco e le fragole... la proverò al più presto!!! un bacione :O)

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  25. ma questi quadrotti sono fantastici!!
    Ti invito a partecipare alla mia raccolta dedicata alla Colazione.
    Potrai inserire ricette dolci e salate, vuoi torte, crostate, croissant,muffin oppure marmellate, panini, toast, uova….quello che la fantasia ti suggerisce per una colazione piacevole!
    Visita la mia pagina, ti lascio il link;
    http://www.mytasteforfood.com/2011/06/la-mia-prima-raccolta-colazione-si.html

    A presto,
    Valentina

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  26. che delizia tutta da rifare...mi sta' venendo l'acquolina in bocca!!! ^_^

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Grazie per essere passata di qui ,mi fa piacere se mi lasci un tuo parere, anche una critica se motivata, servono sempre per migliorarsi e continuare a crescere!!! Laciate pero' sempre il vostro nome perche' i commenti ANONIMI verranno cancellati!!!!

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