venerdì 2 marzo 2012

Lemon Square





Buona giornata a tutti!!Questo e' un dolce che si adatta molto bene a questi primi caldi, e sopratutto e' un dolce dedicato a chi ama molto gli agrumi in specie i limoni e il loro profumo!!!!


per la base:
  1. gr.160 farina 00
  2. gr.160 burro freddo a pezzetti
  3. gr.40 di zucchero a velo
  4. 1 bustina vanillina
  5. 1 pizzico di sale
  6. la buccia di un limone grattata

per la crema:
  1. 4 uova intere
  2. gr.430 di zucchero semolato
  3. ml.220 succo di limone
  4. la buccia di un limone grattata
  5. gr.50 di farina 00
  6. gr.4 di lievito



Lavorare tutti gli ingredienti della base fino a formare un panetto, stenderlo poi con le mani in una teglia rettangolare ricoperta di carta forno e bucare l'impasto con una forchetta.

Mettere in forno a 170 per una ventina di minuti fino a che e' ben dorata in superfice.
Preparare ora la crema battendo le uova in una ciotola quando sono ben schiumose aggiungere poco alla volta lo zucchero e incorporare, poi il succo del limone e la scorza grattata,e per ultimo la farina e il lievito, versare ora questo composto sulla pasta

infornare di nuovo a 170° per 40 minuti facendo la prova stecchino!!

Far raffreddare il dolce e tagliarlo a quadrotti ricoprendolo di zucchero a velo!!

E' buonissimo ed ancora di piu' se lo mangiate insieme a una pallina di gelato!!!

E' un dolce che si presta molto d'estate anche perche' va conservato in frigo!!!



Ora passiamo al premio che la carissima ANNA mi ha dato oggi


Copio esattamente come nasce il tutto..
Il premio "Il Blog Affidabile" è un modo per aiutare a far conoscere dal basso il lavoro dei molti blogger italiani che aggiornano con passione, dedizione e costanza il loro diario online, ma che non sempre sono noti al grande pubblico.
Come? Facendo in modo che siano gli stessi blogger che ricevono il premio (e possono fregiarsi del distintivo di "Blog Affidabile") a nominarne e premiarne altri.

Come si distingue un Blog Affidabile? Per alcuni semplici ma importanti regole:

1) E' aggiornato regolarmente
2) Mostra la passione autentica del blogger per l'argomento di cui scrive
3) Favorisce la condivisione e la partecipazione attiva dei lettori
4) Offre contenuti ed informazioni utili e originali
5) Non é infarcito di troppa pubblicità

non posso che esserne contenta.
Ora devo , come da regolamento assegnare questo premio di " blog affidabile" organizzato dal sito "gli affidabili.it"
a 5 blog che secondo me abbiano queste 5 qualità.
Avrei voluto darlo a molte altre ma devo assegnarne solo 5 ..

Qui potrete prelevare il banner de lpremio http://www.gliaffidabili.it/a/altro/il-premio-il-blog-affidabile
Mi e' dispiaciuto dover scegliere solo 5 blog perche' tutti siete meritevoli di questo premio!!!
Auguro a tutti un buon fine settimana!!!

39 commenti:

  1. COMPLIMENTI per il premio , ottimi questi dolcetti al limone!

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  2. Che golosi dolcetti al limone quanto mi piacciono :P:P bravissima e quel bellissimo vaso di rose?? favoloso brava!
    Grazie per aver accettato il premio ^_^
    un'abbraccio Anna

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  3. io io io adoro gli agrumi. Delicatissimi e deliziosi questi dolcetti. Complimenti per il premio, un bacione, buon we

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  4. ciao cara complimenti per il premio!! lo meriti davvero!!
    ma che cos'e' questa golosa super tentazione!!!! che bello mi piace molto !!! copio subito la ricetta!! baci e felice weekend!! :)

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  5. Delicata questa tortina :-) e complimenti per il premio ^_^

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  6. Ossignur.. ma devono essere buonissimi questi quadrotti al sapore di limone! baci e buon w.e. .-)

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  7. ma sai che ho anche io la ricetta e non l'ho ancora provata?

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  8. Cara Rossella, sono felicissima di questo prestigioso premio!!!! Ti ringrazio di cuore per aver pensato a me e lo accetto molto volentieri!!!!
    Anche oggi ci hai deliziato con questo dolce strepitoso!!! Bravissima e grazie ancora!!! Un bacione e buon week end.

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  9. Deliziosi questi dolcetti!!!

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  10. Grazie Rossella :-) questo e' il premio più bello che abbia ricevuto! Che bel regalo! E i tuoi dolcetti sono buonissimi a me piacciono "limonosi" belli gialli che fanno allegria! Un abbraccio

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  11. Buonissimi questi dolcetti, mi piacciono molto i dolci agli agrumi!
    Complimenti per il meritatissimo premio!!!
    Buona giornata

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  12. Mamma mia che bontà!!! Come sai gli agrumi nei dolci (ma anche nei salati) mi piace da morire!!!

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  13. Complimenti per il dolce ed il premio!!!!!!!!!!

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  14. cavolo! devono essere davvero buonissimi! adoro i dolci con la crema al limone!
    Baci Baci

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  15. che golosiiiiiiiiiiiiii molto particolare questa preparazione brava!!grazie per il premio lo prendo solo se non mi chiedete di scegliere...siete tutte molto brave e affidabili ..posso sconvolgere le regole?se creo problemi cedo il testimone..mi spiace.. sono sicura che capirai,in caso contattami,la tua mail non la trovo.....baci Rossella

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  16. Non conoscevo questo dolce
    complimenti per il premio

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  17. Ma che meraviglia, immagino il profumo nella tua cucina mentre preparavi questo dolce...mmmm!
    Un bacione e complimenti per il premio, GG

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  18. Che sfizioso questo dolce. Avrà un profumo paradisiaco ed un sapore davvero buono. Lo copio naturalmente.

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  19. Ma che dolcino godurioso!!!! E grazie per avermi fatto notare che avevo le parole per la conferma dei commenti....le ho levate subito!!!

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  20. Grazieeee, non sapevo che il mio blog avesse tutte queste importanti qualità, ne sono lusingata! Grazie di cuore, se la mia connessione resiste ancora un pò, corro subito a postarlo!

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  21. una ricetta fantastica , brava ,baci

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  22. Immagino il profumo di limone di questo dolce, deve essere delizioso!Complimenti per il premio ricevuto!Ciao

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  23. Adoro gli agrumi e solo a vedere questo dolce mi è venuta l'acquolina in bocca! Complimenti per il premio, è più che meritato!
    Un abbraccio e buon fine settimana!

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  24. Buonissimi e facili da fare. E complimenti per il premio, lo meriti davvero, un bacione

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  25. Un premio meritatissimo! Buono questo dolce profumato al limone! Io non mangio tanti dolci e in genere prediligo quelli agli agrumi e alla frutta.Baci e buona domenica.

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  26. Davvero buono...immagino il profumo :) Brava! Complimenti per il premio! :D

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  27. Molto buono!Buona Giornata
    Ps: Bel blog!:D

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  28. mi piace molto questo dolce, adoro i limoni e me lo salvo, lo voglio proprio provare!!!
    complimneti anche per il premio, bacioni

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  29. Non conoscevo questo dolce,
    da te c'è sempre da imparare.
    Immagino il profumo di questa bontà.
    Vabbè ci sacrificheremo ancora una volta.
    Grazie per il tuo commento sulla torta
    ma a te sono sicura ,verrà ancora meglio della mia.
    Un abbraccio

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  30. buonissimo e complimenti per il premio..
    baci

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  31. ma che dolcetti profumati e buonissimi complimenti una ricetta veramnete golosa ciao :)

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  32. Ciao!che bello il tuo blog! Ti seguo con piacere! A presto
    Claudia
    http://petitecuilliere.blogspot.com/

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  33. Rustico ma delicato, profumato e solare...è buonissimo questo dolce, Io lo mangerei tutte le stagioni! Ciao, a presto! Baci!

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  34. buonissimi con la crema al limone.
    complimenti per il premio!

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  35. Hai una sorprendente collezione di ricette italiane! Mi piace il tuo blog. :) Questa ricetta bar di limone, in particolare, è impressionante! Perdonate il mio italiano. Sto utilizzando Google Translator per tradurre il mio inglese a italiano. :)
    -
    Kavi (Edible Entertainment)

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  36. Profumatissimo e delizioso dolcetto!Bravissima,carina!Un bacione!

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  37. Rossella io adoro i limoni, questo dolce mi piacerebbe un sacco...lo proverò ;)

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Grazie per essere passata di qui ,mi fa piacere se mi lasci un tuo parere, anche una critica se motivata, servono sempre per migliorarsi e continuare a crescere!!! Laciate pero' sempre il vostro nome perche' i commenti ANONIMI verranno cancellati!!!!

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