Buona giornata!!! Ho visto questa ricetta fatta da Benedetta Parodi, e mi e' sembrata davvero buona, era da un po' che volevo provare a fare dei muffins salati ma che non rimanessero troppo asciutti e stoppacciosi!!Questi sono davvero perfetti, perche' sanno proprio di pizza e restano belli umidi e morbidi!!!
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: red;">gr.240 di farina 00
1 bustina di lievito istantaneo per salati
gr.30 di grana
2 uova
ml.60 di olio
ml.200 di latte
prosciutto cotto, olive, mozzarella, pomodorini, origano
Mescolare farina, sale, lievito e grana in una ciotola, in un altra ciotola invece mescolare uova, latte, olio.Unire i due composti e mescolare, aggiungere i pomodorini a pezzetti, la mozzarella a dadini, le olive snocciolate, il prosciutto cotto a dadini e le olive a pezzi, amalgamare bene il tutto.
Versare ora il composto nei pirottini di alluminio riempiendoli fino all'orlo
Infornare a 180 per 30 minuti circa devono dorarsi in superficie!!
Ed eccoli qua belli e pronti buoni sia caldi che freddi!!
Restano davvero belli morbidi anche il giorno dopo, se riuscite a farli rimanere!!
Buon fine settimana a tutti!!!
Io oramai ho la mia ricetta stra colaludata epr fare i muffins alati.. però.. anche questa.. m'attira!! sembrano soffici e gustosi! baci e buon w.e. :-D
RispondiEliminaSfiziosi!!!
RispondiEliminaChe belli questi muffin alla pizza!!!!! Da provare!!! Io ho appena scoperto quelli che nell impasto metti la maionese e restano morbidi :)
RispondiEliminaPerò sono molto sfiziosi i tuoi !!!!
Un bacione e buon fine settimana
Che belli questi muffin! E devono essere pure buoni! Ottimo antipasto! Anch'io seguo spesso la parodi, e faccio spesso le sue ricette..devo dire che sono sempre una garanzia. Proveremo anche questi :-) Ti son venuti benissimo, brava
RispondiEliminaDevo dire che forse preferisco i muffin salati a quelli dolci. I tuoi sono proprio carini!
RispondiEliminaChe idea sfiziosissima e saporita! Secondo me vanno a ruba :) Un bacione, buon we
RispondiEliminaMa che carini!!!! Te la rubo!!!un bacio
RispondiEliminaTroppo sfiziosi questi muffin pizza e poi la parola pizza è magica!!
RispondiEliminaBravissima come sempre tesoro!!
Buon fine settimana anche a te
^_^
smacckete!
Buonissimi e sfiziosi!
RispondiEliminache idea simpatica brava!!!un saluto e buon we...
RispondiEliminal'ho visti anche io,ma ora che li hai provati tu li farò
RispondiEliminavado sul sicuro...
baci
Cara Rossella, hai avuto una bellissima idea, anche io l'altro giorno ho preparato dei muffins salati, li preferisco a quelli dolci! I tuoi hanno un aspetto delizioso, complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon fine settimana!
Ciao Rossella ti sono venuti davvero bene e poi sono originali al gusto pizza....i muffin salati sono ottimi ma questa ricettina è davvero deliziosa!Ciao Lia
RispondiEliminama sai che anche io appena li ho visti in tv li ho messi nell'elenco delle ricette da provare? Ora che li hai fatti tu però li preparerò con molta più tranquillità!
RispondiEliminabaci
Alice
Mettono allegria questi muffins. Sono terapeutici....Tu in ogni caso riesci a preparare sempre delle cose deliziose. Qualsiasi cosa, dolce, salato, ingrassante... e dietetico! Buoni e da provare cmq questi muffins!!!
RispondiEliminaSono troppo sfiziosi!!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo!!
Bravissima Rossella!!
Un abbraccio e buon fine settimana
Carmen
belli e golosi,devono essere buonissimi!!
RispondiEliminabaci
Ma guarda che bella ricetta!!!!! Bravissima Rossella, copio all'istante!!
RispondiEliminaTi auguro una felicissima settimana!!!!!!
Che belli questi muffin, un antipasto sfizioso e squisito da provare! Ciao
RispondiEliminama che belli sofficissimi!! chissa' che bel sapore gustoso!!
RispondiEliminaciao cara buona serata, un bacio, a presto :)
Che gustosi!! sono ricchissimi, chissà che buoni!
RispondiEliminaBuonissimi...e poi soffici :)
RispondiEliminaComplimenti. Un bacio.
Ciao Rossella, penso che questi muffin, te li copierò, hanno un aspetto molto invitante! Bacioni
RispondiEliminaUn' idea originale, li ho salvati per poterli fare al più presto.
RispondiEliminaciao