lunedì 13 febbraio 2012

Cuori di Cristallo





Buon inizio di settimana a tutti, oggi vi faccio vedere questi cuori di pasta frolla con all'interno un cuore rosso trasparente simile al vetro, li ho preparati ieri perche' mi serviranno domani per decorare dei dolci che sto facendo per S.Valentino!!


per la frolla:
  1. 2 tuorli
  2. gr.130 di burro
  3. gr.250 di farina
  4. gr.100 di zucchero
  5. 1 bustina vanillina


per il cuore di cristallo:
  1. 20 caramelle dure
  2. colorante alimentare rosso



Preparare con tutti gli ingredienti un bel panetto di pasta frolla e metterlo avvolto nella pellicola in frigo per 30 minuti, nel frattempo triturare le caramelle devono essere a pezzetti piccolissimi aggiungere poi il colorante rosso io ho messo quello in polvere diluito con alcune gocce di acqua.
Stendere ora la frolla e con la formina a cuore ritagliare dei cuori dai quali toglierete la parte centrale con un altra formina piu' piccola. Ora nel centro posizionate un mucchietto di caramelle colorate, infornare il tutto a 180° per 15 minuti.
E questo e' il risultato in controluce per farvi vedere meglio l'effetto trasparenza del cuore!!!

Lungo il bordo del cuore di frolla ho attaccato con un po' di marmellata dei cuoricini di zucchero!!!

Ad alcuni ho applicato prima della cottura uno spiedino di legno cosi' da ottenere l'effetto caramella!!!

E questi sono i cuori di cristallo spero che si veda bene l'effetto trasparenza sono davvero bellissimi e se vi fa piacere domani potrete vedere come li ho usati per festeggiare S.Valentino!!!

30 commenti:

  1. Buongiorno Rossella!!! La visione di questi quoricini mi fa cominciare la giornata con allegria ed ora sono curiosa di vedere che stai combinando per domani...Aspetto i tuoi capolavori!! Un bacione e buona settimana!

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  2. Cara Rossella ma sono favolosi!! bravissima mi piacciono tanto con l'effetto vetro, fantastici ^_^
    Complimenti carissima amica mia!
    bacioni!

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  3. ciao rossella ma i tuoi cuori sono stupendi!!! si si vede l'effetto trasparenza che belli!!! un abbraccio e felicissimo S. Valentino!!! :)

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  4. Sono bellissimi, soprattutto infilati sullo stecco. Un bacione, buona settimana

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  5. Sono un incanto!!!! Prima o poi voglio provare!!!!
    Bravissima!!!!!
    Un bacione grande grande!!!!!

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  6. carinissimi,semplicemente deliziosi!ti seguiamo anche noi se vuoi puoi passare a trovarci! ciao:)

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  7. ma che belli che sono!!!!di molto effetto!!brava ciao buona settimana.

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  8. ma sono carinissimi.. davvero molto romantici!!!! a parte la loro bontà! bacioni e buona settimana :-)

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  9. che forti questi biscotti cuoriciosi! sembra davvero che ci sia del vetro all'interno!
    Baci baci

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  10. che belli sono venuti , sono molto sceniche!

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  11. Sono troppo belli! Sei bravissima ! Bacioni.

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  12. sono bellissimi!!!!!
    chissa' il resto!!!aspettiamo di vedere la creazione completa!

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  13. Sono stupendi questi cuori!!!!!!!!!!

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  14. Bellissimi, il cuore di cristallo è troppo carino!

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  15. che bell'effetto i tuoi biscottini, sembra davvero di cristallo!
    complimenti, un bacio :)

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  16. che meraviglia queste dolcezze...sono una bontà per la vista e penso per il palato. Grazie per la ricetta, voglio provare a farle perchè ho già l'acquolina in bocca.
    Francy

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  17. Mamma che belli, sembrano finti ed è quasi un peccato mangiarli! Bravissima come sempre!
    Un abbraccio!

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  18. Ciao cara:-) ma sembra davvero vetro sono chiccosi ! Farai sicuramente successo:-) un abbraccio

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  19. Sono una meraviglia mi piacciono tantissimo!! brava come sempre

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  20. Sono una meraviglia questi biscottini!!! Complimenti cara! un bacione e buona serata!

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  21. Adoro i biscottini di vetro anche io li avevo postati tempo fa a forma di cuore. Bravissima

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  22. Troppo belli! E ottimi quei ravioli del post precedente, una goduria!
    A presto e buon San Valentino!

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  23. un idea davvero originale la tua per festeggiare la festa dell'Amor..brava Rossella,arrivo un po tardi ma arrivo...baci!

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  24. Rossella come sei stata brava, sono bellissimi! Un bacio.

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  25. sono stupendi e anche molto romantici!
    bravissima ^__^

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  26. Ma che belli questi cuoricini,complimenti!Ciao

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  27. sei stata bravissima sono bellissimi.. prendo nota..
    baci

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