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Prendere 4 o 5 carciofi pulirli, tagliarli a fettine e metterli in acqua e limone per 15 minuti, poi scolarli bene passarli nella farina e friggerli in olio d'oliva
Dopo averli fritti prenderne meta' e ricoprirci una teglia cosparsa con un filo d'olio, mettere sopra ai carciofi delle fettine di mozzarella
Ricoprire il tutto con gli altri carciofi e una manciata di parmigiano
Infornare a 180° per 15 minuti
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Non avrei mai pensato ad un piatto del genere, bravissima è molto invitante!!!!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata :)
AAAAAAAh che idea!!!!!!!! mai sentita la parmigiana di carciofi!!!!!! quante idee! bravissima!!!
RispondiEliminaNon avrei mai pensato fatta con i carciofi!Bell'idea
RispondiEliminaUn abbraccio
Già adoro la parmigiana di melanzane, con la passione per i carciofi in questa mi sprofondo! Favolosa, niente da aggiungere ^_^ Un bacione
RispondiEliminamamma che buona deve essere!!! ho già l'acquolina!!!! complimenti.....buona giornata!
RispondiEliminaA eccola la ricetta che mi interessava per smaltire i miei carciofoni!!hihihihi
RispondiEliminabravissima !! li farò ^_*
baci Anna^_*
Mmmmhhhh!! Che idea fantastica hai avuto!!! Dev'essere buonissima questa ricettina!!! A che ora si mangia??? Bacioni.
RispondiEliminane parlava proprio stamattina mia mamma...deve venire davvero favolosa!!!! la tua sembra golossissima!!! un bacione!!!
RispondiEliminaE chi l'ha detto che va bene solo per le menlanzane, ecco questa ne è la prova!!
RispondiEliminaSlurposiiiiiiii!!
adoro i carciofi! preparati così sono da acquolina in bocca! brava!
RispondiEliminaMi piacciono molto i carciofi e li preparo in tanti modi ma così sono un'ottima idea,grazie.
RispondiEliminaChe bel piatto invitante..!
RispondiEliminaBrava..un bacione!
buonissimo questo piatto davvero invitante!! baci a presto!
RispondiEliminami sa di un buono!!:D
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