Preparare l'impasto per la pizza e quando e' ben lievitato stenderlo in un rettangolo non troppo sottile, farcirlo con fette di prosciutto cotto
aggiungere poi i carciofi tagliati a fettine e lessati per dieci minuti in acqua calda e salata
e per ultimo la scamorza a fettine
Arrotolare ora il rettangolo a forma di strudel chiudendo bene i bordi laterali
Adagiare lo strudel in una teglia e bagnarlo con un filo d'olio
Far cuocere in forno caldo a 220° per 20-30 minuti deve essere ben colorito in superficie!!
Tagliarlo ora a fette alte circa due dita!!!
Mangiatelo caldo con la scamorza filante e' davvero ottimo!!!
uh.. siamo sulla stessa lunghezza d'onda oggi vedo!?!? anch'io strudel.. salato.. coi carciofi ;-))!! baci..
RispondiEliminaOddio Rossella che bontà mi hai fatto venire di nuovo fame :P:P non si fà!!! hihi
RispondiEliminaBravissima ottima idea!!!
bacioni scappo ..il forno....
io per queste cose impazzisco! me le mangerei dal mattino alla sera! chissà che bontà!
RispondiEliminaBaci baci
un piatto buonissimo da provare
RispondiEliminaLa mia mamma lo fa più o meno uguale.. senza scamorza!!!! è ottimo.. smackkkk
RispondiEliminaChe bella idea!Un ottimo modo per usare i carciofi!Bacioni!
RispondiEliminaQuesto strudel mi è bastato guardarlo per avere l'acuqolin in bocca! Così rustico, croccante e con quel ripieno così saporito e gustoso...dev'essere favoloso! Ottima idea!!!
RispondiEliminaL’idea di questo strudel è meravigliosa!!!! mi pace moltissimo!!! un bacio
RispondiEliminaohohohhhhhhhhhh che bontà tesoro mio, adoro i carciofi e adoro la pizza. Direi che l'accoppiata è vincente per salutare gli ultimi carciodi della stagione :) Un bacione, buona serata
RispondiEliminaNon puoi pubblicare queste bontà, viene voglia di addentare il monitor!
RispondiEliminaBuona giornata
Faccio anch'io spesso gli strudel rustici e spariscono sempre in un attimo! Versatili per il ripieno!
RispondiEliminaOttima la tua versione!
BAcioni.
questa me la segno,ha un aspetto troppo invitante!!!
RispondiEliminaottimo questo strudel, brava!
RispondiEliminaQuanto mi piacciono questi strudel! Buonissima farcitura!
RispondiEliminaRicchissimo e gustosissimo, mi piace da matti ricetta copiata!
RispondiEliminabaci
Alice
oh mamma che golosità sembra essere questo strudel. Spero di riuscire a provarlo a breve :D
RispondiEliminaCaterina
che appetito!!! Io di solito prediligo il dolce, ma di fronte a queste sfiziosità non resisto, un abbraccio!!!
RispondiEliminaMamma mia Rossella, mi fai venire fame anche a quest'ora! Ciao
RispondiEliminaOttimo....mi piace prendo sicuramente appunti per un picnic.
RispondiEliminaciao da claudette a presto
Ciao! un'idea semplice e veloce per uno strudel proprio sfizioso!
RispondiEliminabacioni
Molto sfizioso! Complimenti :)
RispondiEliminamamma mia che buono, ci credi che mi è venuta fame?
RispondiEliminaun bacione
che delizia, è una ricetta stupenda! me la segno! complimenti :)
RispondiEliminaCiao Cara Rossella, passa da me che ho una sorpresa per te! Ti aspettoooooooooo
RispondiEliminaCiao e buona giornata ::)))
Che bontà, le foto parlano!!!!!!!
RispondiEliminaNe mangerei una fettina anche adesso ^__^ !!!!!
Un bacione tesoro bello!!!!
mmmmm...che buono! te ne posso rubare una fettazza??!
RispondiEliminafantastico un paio di porzioni li mangerei subito
RispondiEliminaTroppo buono con i carciofi, mi piace tantissimo!!Un bacione e buon fine settimana!
RispondiEliminaCiao tesoro!!! Che strudel fantastico!!!! Veramente goloso!!! Bellissimo anche da vedere. Bravissima tesoro!!!
RispondiEliminaUn abbraccio!! M.Luia
Una vera bontà! I carciofi, poi, sono la mia passione! :-)
RispondiEliminaUn bacione e buon fine settimana
Adoro gli strudel e adoro anche i carciofi, quindi non mi resta che farlo, intanto assaggio un pezzo del tuo!Brava come sempre!
RispondiEliminaUn abbraccio!
ed io che amo i carciofi..non posso non copiartelo..
RispondiEliminabaci
Che buono, gustoso e invitante! Già segnata! Ciao
RispondiEliminaBuonooooo! copio..
RispondiEliminabaci e buon fine settimana
Che buono Rossella, sento un profumino anche attraverso il PC, che vorrei correre ad assaggiare, ma guarda che prima o poi a Roma ci vengo davvero! Buona domenica, bacio
RispondiEliminafantatsico Rossela, adoro i carciofi li metterie ovunque, buonissimo strudel!!!
RispondiEliminaSmack!!!! ^__^
RispondiEliminafelice lunedì!!!!
Questo qua è la mia cena per stasera.
RispondiEliminaE come posso non copiartelo ,il ripieno di carciofi
mi piace assai assai.
Brava ...di più bravissimissima.
Un bacione
Questo qua è la mia cena per stasera.
RispondiEliminaE come posso non copiartelo ,il ripieno di carciofi
mi piace assai assai.
Brava ...di più bravissimissima.
Un bacione
Mamma mia! Questo strudel si fa mangiare con gli occhi!
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