- Buona giornata a tutti!!! Un altro dolce al cioccolato, e questa volta un dolce preparato per il compleanno della mia carissima amica Anna , oggi e' il suo compleanno e io volendo in qualche modo festeggiarla anche se da lontano, le ho preparato questo dolce, che le invio con tanto affetto!!!Buon compleanno Anna e tantissimi auguri di tanta serenita'!!!!!!
- gr.200 di biscotti secchi
- gr.100 di burro
- gr.200 di ricotta
- ml.200 di panna per dolci
- gr.200 di cioccolato al latte
- 3 uova
- gr.50 di farina 00
- gr.50 di zucchero
- zucchero a velo
- scagliette di cioccolato rosse
Tritare nel mixer i biscotti poi lavorarli con il burro fuso e mettere il composto in una teglia coperta di carta forno premendo bene con le mani.
Far fondere a bagnomaria il cioccolato poi unirlo alla ricotta e aggiungere la panna, i tuorli, la farina e lo zucchero. Montare a parte gli albumi a neve soda ed unirli alla crema preparata. Versare ora la crema sulla base di biscotti e far cuocere a 170° per 45 minuti.
Lasciar raffreddare il dolce a temperatura ambiente e poi nel frigo per un oretta circa.
Per finire spolverare il dolce di zucchero a velo e decorare con scagliette di cioccolato rosse!!
E questa e' la fetta!!!
Davvero un esplosione di bonta'!!!
che bel pensiero una torta virtuale! mi unisco anche io ai festeggiamenti! Anna è davvero mitica!
RispondiEliminaBaci Baci
Che golosissimo pensiero per la tua amica.Sarà davvero felice della tua dedica, soprattutto se potrà gustasi questa delizia. Favolosa ^_^ Un bacione, buon we
RispondiEliminaP.S. auguri ad Anna anche da parte mia :)
Che meraviglia, io adoro le Cheesecake, sono assolutamente uno dei miei dolci preferiti...e cosa c'è di meglio che festeggiare il compleanno di un'amica con questa delizia??
RispondiEliminaUn bacione, GG
La tua amica sarà felicissima!!! un bacione
RispondiEliminache torta golosa!!!
RispondiEliminaTantissimi auguri ad Anna anche da parte mia! E' fortunata ada vere un'amica come te ^_^..buon we :)
Fortunata Anna ad avere un'amica come te.
RispondiEliminaAnche io mi ritengo vostra amica ,
perciò anche io mi sento fortunata......
Siete due persone stupende .
Con questo dolce poi...tutti vorremmo essere tua amica.
Un abbraccio e un buon week end carissima.
OOOOOOOOOOOH che onore carissima amica mia bella, sono commossa bellissima torta e che Auguri speciali !!!
RispondiEliminaTi voglio un mondo di bene!!
Un bacione a prestissimo ^_^
Anna
Dimenticavo!!
EliminaUn'abbraccio stritoloso a tutti e due ^__^
Sorridere Sempre ^_^
che bella!!e' un piacere leggervi e leggere della vostra bella amicizia un caro abbraccio anche a te..e se avanza una fetta puoi spedire pure a me
RispondiElimina:-)) baci
Splendido averti per amica! E meravigliosa e golosissima questa cake!
RispondiEliminabaci
Alice
Che bontà!!!
RispondiEliminaE chissà che bella sorpresa per la tua amica Anna!!!
A presto.
Stella.
Tra la tua torta e quella di Anna, non saprei proprio quale scegliere. Le prende tutte e due! Ciao
RispondiEliminaSon passata da Anna poco fa... che bell'amicizia che avete!!!! ottimo questo dolce.. baci e buona serata :-)
RispondiEliminaHo appena fatto gli auguri alla dolcissima Anna ed ora faccio i complimenti a te per questa cheese cake deliziosa! Bellissime le scagliette di cioccolato rosse!!! Un baciotto e buona domenica!
RispondiEliminache bonta' una fettona per domaniiiiiii
RispondiEliminaChe bella la vostra amicizia e che stupendo regalo dedicarle questa torta! Anna e' dolcissima e tu sei magnifica sono fortunata ad avervi conosciute! e ora mi prendo una fetta di questa cheesecake chic e ottima!!! bacioni
RispondiEliminaBrava rossella hai avuto un bellissimo pensiero cosi gentile verso anna , buona questa cheesecake!
RispondiEliminache bontà questa cheesecake, la voglio provare!
RispondiEliminaAnna deve essere felicissima, hai avuto un'idea molto carina :)
un bacione
ma che regalo fantastico!!!!hai avuto un pensiero veramnete fantastico e super goloso per Anna,è bello festeggiare questa bellissima amicizia con un dolce complimenti,per l'occasione approfitto e ne prendo un pezzo che fame!!!bravissima!!!ciao :)
RispondiEliminahai avuto un pensiero dolcissimo...Anna ne sara' stata di sicuro felice!!
RispondiEliminabaci
Sai che abbiamo avuto quasi la stessa idea?? buonissimo anche il tuo cheese cake..
RispondiEliminaBella e buonaaaaa, complimentiiii!!!!
RispondiEliminaciaoo e buona serata :))
Che meraviglia!!!!Golosissima!!!!
RispondiEliminaMi unisco agli auguriiii!!!!!
Felicissima serata e tanti baci!!!!!
E' bellissima, che fortunata Anna ad avere un'amica come te! Sempre bravissima!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon 1° maggio!
Che bella complimenti Rossella ad Anna piacerà sicuramente!!!!!
RispondiEliminaBacioni
che bella questa torta,speciale per una persona speciale:)
RispondiEliminaChe bella e buona, come sempre sei troppo carina e ricordati che il 7 settembre è il mio...
RispondiEliminabaci
Tantissimi auguri allora, anche se un po' in ritardo!!!
RispondiEliminaArrivo qui da un altro blog e ... ho già preso una decina di chili!!! Ma quante delizie anche bellissime!!!
Prendo nota di alcune ricette e ti aggiungo nei miei blog da seguire, fai delle cose buonissime e quindi passerò a rubacchiare ricette.
Un sorriso
Anna