mercoledì 9 giugno 2010

Pasta Fredda Alle Verdure



Il caldo comincia a farsi sentire e quindi e' bene stare il meno possibile intorno ai fornelli, in questo periodo le paste fredde sono le cose migliori da mangiare e ogni tanto ne creo di nuove, questa e' fatta con sole verdure!!
Non ho le dosi precise ma potete regolarvi ad occhio tenendo conto delle persone per cui dovete prepararla.
Ho fatto lessare dei piselli e tenuti poi da parte, nel frattempo in una padella con un po' d'olio ho fatto rosolare delle zucchine tagliate a cubetti alle quali ho aggiunto dei pomodorini, dei pezzetti di peperone e i piselli

Ho fatto insaporire il tutto per cinque minuti ed ho poi aggiunto delle olive snocciolate, ho lessato la pasta in questo caso delle farfalle, scolata al dente e amalgamata alle verdure


Con questa ricetta partecipo alla raccolta di "Puffin"
"Pasta Fredda che Passione!!"

20 commenti:

  1. oh oh, perchè non c'è niente?

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  2. ciao Rossella ...fresca e colarata... una meraviglia!!! un bacio

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  3. complimenti per il blog!ci sono tante belle ricettine interessanti!
    da oggi ti seguo anche io!
    ciao ciao buon pomeriggio
    valentina
    ominipasticcini.blogspot.com

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  4. Buona!!!!Quante belle idee per la pasta fredda che sto vedendo nei blog,mi piacciono sono buonissime!!!!!Bravissima anche a te!!!!

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  5. Già già!Le paste fredde sono il massimo con il caldo!Ottima ottima la tua proposta!
    Un abbraccio

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  6. Eccooooooooooooo! Ora la vedo! mhhhhhhhhh, non è che l'avevi finita tutta prima =))? Non mi sorprenderebbe, è un tripudio di colori e di sapore...buonissimaaaaaaaaa! Segnata per la prossima ;) Un bacione

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  7. Buona...semplice e veloce ma gustosa e ideale per le giornate calde!brava!
    Vanessa

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  8. le cose semplici sono spesso le più gustose!In estate prediligo paste come questa!grazie,buona giornata.

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  9. Adoro la pasta fredda e poi con le verdure buonissima!!!! un bacione

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  10. on est gâté ces temps ci par de merveilleuses salades à base de pâtes, tout simplement j'adore
    bonne journée

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  11. Vedi che bella *_* fresca, sana deliziosa per chi come me ama i primi di verdura! baci

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  12. Ciao cara!! In questi giorni e andando avanti nella stagione calda, queste preparazioni sono le migliori!! Non appesantiscono e sono gustosissime!! Sei bravissima come sempre !! Un bacione.

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  13. la faccio spesso buona veloce e soprattutto fresca!!
    Brava Rossella ^_______^
    baci Anna

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  14. ottima ricetta!!! grazie di aver partecipato...a presto!!!

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  15. Allora siamo d'accordo...per il pranzo passo da te!! A me dose doppia tesoro, la mia dieta si è persa per strada dal Natale scorso. Buona giornata. ^__^ Bacio.

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  16. Ciao. Proverò quanto prima a fare questa ricetta squisita. Ti va di fare uno scambio link?

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  17. Che bontà la tua pasta fredda ultimamente se ne vedono a volontà in giro nel web e a me piace osservare e segnare ogni idea..la tua mi piace moltissimo!!!Un bacione

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  18. Une salade pleine de couleurs et prête en 5mn.
    Je prends.
    A bientôt.

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  19. Adoro le paste fredde....e con questa pasta abbinata alla verdure hai già risolto il problema perchè è un piatto completo...un bacio stefy

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  20. anche io amo le apste fredde... in questo peridoo sono ottime, pratiche e gustose.. la faccio così: http://ricette-facili-veloci.blogspot.com/2009/06/ricetta-pasta-fredda-pasta-mediterranea.html

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