mercoledì 13 ottobre 2010

torta Carote -Yogurt



Un dolce con pochi grassi, con tante carote e yogurt intero adatta quindi anche a chi sta un po' a dieta!!!

INGREDIENTI:
3 uova
gr.150 di farina
gr.30 di fecola
gr.100 di zucchero
gr.125 di yogurt magro
gr.100 di carote grattuggiate
2 cucchiai d'olio
1 cucchiaino di lievito
zucchero a velo

Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire poi lo yogurt e l'olio aggiungere le carote, e la farina mescolata con la fecola e il lievito.
Montare a neve gli albumi ed unirli delicatamente al composto girando dal basso verso l'alto.
Versare il tutto in una tortiera con carta forno ed infornare a 180 per 30 minuti.

Nel frattempo far bollire 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di acqua con alcune striscioline di carota

Quando le striscioline di carota sono glassate farle freddare, cospargere il dolce di zucchero a velo e guarnire con le strisciolie di carota!!

26 commenti:

  1. Che buonaaaaaaaa!...ne mangerei volentieri una fettina!!! ^_^ brava!!!

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  2. Rossella che golosa torta yogurt carote la mia preferita!!
    Bravissima da provare segnata anche questa!!
    baci e grazie per aver preso il banner aspetto il tuo!!
    smacckete

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  3. Troppo buona la torta alle carote, le camille erano da piccina le mie preferite ma fatta in casa è decisamente meglio. Leggera, sana e buona. Un abcione

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  4. Ciao!
    preso nota per il banner, quando è pronto ti awerto...solo un pochetto di attesa!
    bacioooooooooooo!
    :)
    azzurra

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  5. Ciao cara!! Una torta davvero favolosa!! Bravissima!! bacioni.

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  6. ciao rossella.. una favolosa torta che si può mangiare... mangiare.. mangiare... Tanto è leggera!!!! queste sono le torte pericolose per me.. perchè inizio e non finisco più!!!

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  7. Bella leggera...mi piace molto!!! la mia bilancia ringrazierà!!! complimenti :D

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  8. Buonissima e io le adoro le carote!
    Un abbraccio

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  9. si piace tanto anche a me..brava segno anche la tua versione...bacioni

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  10. buonissima questa torta!! mi sa proprio di sano e genuino.. complimenti!! un bacio ;))

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  11. buonissima la torta di carote, mai provata con lo yogurt, segno!
    buona serata.

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  12. deve essere proprio buona, leggera e genuina!!! Mi piacciono le carote e qs torta mi mette allegrai! brava:)

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  13. Adoro la torta di carote per il sapore e la leggerezza.
    La tua è venuta stupenda.
    Ciao e a presto

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  14. La torta di carote mi piace tantissimo e questa versione mi psembra eccelente!!! Bacioni

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  15. Mi piacciono molto le torte alle carote; ottima questa variante con lo yogurt, deliziosa!!! Ciao cara, bravissima!!!

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  16. j'aime beaucoup les gâteaux à base de carottes
    ils sont tellement moelleux et fondants qu'on s'en lasse jamais
    bonne soirée

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  17. ciaooooo... ripasso per dirti che se ti fa piacere sul mio blog è disponibile il pdf della raccolta "basta un poco di lievito!" a cui hai partecipato anche tu.
    Ti aspetto, baci.

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  18. buona la torta di carote, bravissima!!

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  19. Ciao!!! Che bel dolce e che bel blog!!!
    Mi unisco alle tue sostenitrici!!!!!
    Un bacio e a presto!!!!!!

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  20. oooh, finalmente una torta senza quantità industriali di burro o ettolitri di olio...smakkete, la segno !!

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  21. ...buona e leggera, adattissima ad una merenda coi controfiocchi!
    Buon fine settimana

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  22. dev'essere buonissima e sofficissima un giorno di questi la faccio per la colazione!!!=)

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  23. Se ti dicessi che non ho mai provato la torta alle carote???? Sarò costretta a provare la tua ricetta...baci

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  24. J'aime beaucoup les gâteaux à base de carottes mais je n'en fais pas.
    Je note ta recette.
    Bon week-en et à bientôt.

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  25. Adoro le torte con le carote! Ricetta copiata!

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  26. ho appena scoperto il tuo blog...questa ricetta la faccio!! appena la pubblico ti linko! :)

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