mercoledì 11 maggio 2011

Spiedini Pollo e Zucchine


Dopo tanti dolci c'e' bisogno di qualcosa di veramente leggero senza perdere pero' sia nel gusto, che nella presentazione della pietanza!!!
Questo e' un simpatico e veloce secondo piatto!!!

INGREDIENTI:
1 petto di pollo intero
2 zucchine
pangrattato
parmigiano
salvia e rosmarino

Per prima cosa tagliare a rondelle le zucchine metterle in una teglia su carta forno, salarle bagnarle con un filo d'olio e metterle a cuocere in forno a 180° fino a doratura.

Tagliare poi a dadini il petto di pollo e quando le zucchine sono pronte iniziare a comporre gli spiedini alternando zucchine e dadini di pollo

Preparare ora un mixer di pangrattato, parmigiano, salvia e rosmarino e rotolarci gli spiedini

Mettere ora gli spiedini in una teglia e bagnarli con un filo d'olio

Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa girando gli spiedini da ambo le parti.

Ottimi anche accompagnati da pomodorini e basilico!!!

35 commenti:

  1. Sono davvero deliziosi questi spiedini con la panatura croccantina. Il pollo piace anche a me e me li gusterei davvero volentieri a cena stasera. Un bacione

    RispondiElimina
  2. Concordo con Federica, questi spiedini sono buonissimi, e con le zucchine non li ho mai provati...gnammi!!!

    RispondiElimina
  3. ma sono buonissimi, le zucchine io le amo tanto e con i pomodorini rendono il pollo molto buono ....ciao

    RispondiElimina
  4. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

    RispondiElimina
  5. sono squisitissimi questi spiedini.

    RispondiElimina
  6. Buoni e leggeri!! Brava!!!!

    RispondiElimina
  7. sono buonissimi questi spiedini e io ho tanta voglia di una bella grigliata... con quei pomodorini poi mi fanno una gran gola.

    RispondiElimina
  8. Rossella ,sono favolosi li adoro!!c'è n'è rimasto uno spiedino per me?? Bellissima idea brava te la copio ^_^

    Un bacione Anna

    RispondiElimina
  9. Hanno proprio un aspetto invitante! Ottima alternativa al solito petto di pollo! Bravissima

    RispondiElimina
  10. Buoni e leggeri, bravissima, un bacione ebuona serata.

    RispondiElimina
  11. Che belli e molto appetitosi!!!
    Bacioni e buona serata ^_^

    RispondiElimina
  12. sono degli spiedini meravigliosi! davvero stuzziacanti! complimenti! smack!

    RispondiElimina
  13. ma che idea brillante la tua te la copio di sicuro

    RispondiElimina
  14. Perfetti per una cenetta in vista della prova costume... e non rinunciando al gusto!! brava brava!!

    RispondiElimina
  15. belli!!!non ci ho mai pensato ad abbianre il pollo con le zucchine brava!!!!

    RispondiElimina
  16. Davvero appetitosi questi spiedini!!!!...bravissima!

    RispondiElimina
  17. Che idea originale!Un secondo delizioso e profumato!Complimenti,cara!Un bacione:)))

    RispondiElimina
  18. Li facciamo anche noi, sono buoni e molto leggeri, complimenti!

    RispondiElimina
  19. Ma quando posti di notte? Pensavi che ti perdevo? Mai!!! Bellissimo questo pollo e zucchine, fatti a spiedini è ancora più invitante!!! Fame!!!
    Bravissima stellina!!! Un abbraccio forte e buona serata!!!
    M.Luisa.

    RispondiElimina
  20. Brava Rossella, finalmente una ricetta che si vede che siamo a dieta! Scherzi a parte è davvero ottima, proprio stasera ho mangiato il pollo, del resto è un ottimo alleato per chi deve stare a stecchetto! A proposito te a che punto sei? A me mancano 3kg al pesoforma ma non ce la faccio più!

    RispondiElimina
  21. Eccomi! Ma che meraviglia il tuo blog. E che spettacolo questi spiedini. Io adoro gli spiedini di pollo, ma non li ho mai provati con le zucchine, ci metto sempre il peperone, ora mi hai fatto venire una voglia matta di provarli cosi. Bravissima.
    A presto.

    RispondiElimina
  22. Buon week end tesoro!! Vedrai che i commenti ce li ridanno!! Un bacione!!
    M.Luisa!!

    RispondiElimina
  23. bella idea, non ci ho mai pensato!
    Elisa

    RispondiElimina
  24. Davvero una bella idea, gustosa e sfiziosa da servire.
    Bravissima.

    RispondiElimina
  25. Ciao cara!! Finalmente dopo due giorni di blak out riesco a passare da te!! Una ricetta davvero appetitosa e gustosissima!!! Bravissima come sempre! Baci baci e buona serata!

    RispondiElimina
  26. buoni e sani...bravissima!
    Buona domenica!!

    RispondiElimina
  27. che buoni come vorrei averli a pranzo oggi!
    buona domenica ross!

    RispondiElimina
  28. Leggeri e invitanti...sono proprio da provare al più presto!!! Bacione e buona domenica!!

    RispondiElimina
  29. Buonissimi, leggeri e sfiziosi!!

    Ti aspetto per la Gara di Creatività, se ti fa piacere... :)
    Buona serata!

    RispondiElimina
  30. Veramente quello che ci vuole per le sere estive, questo piatto è assolutamnte da rifare, brava cara.
    Ciao.

    RispondiElimina
  31. Bella idea! proprio semplice ma buonissima!
    Baci baci

    RispondiElimina
  32. che meraviglia, pensa che l'altro ieri ho fatto una ricettina simili... buonissimi..
    baci

    RispondiElimina
  33. Ma lo sai che mi hai dato una grandissima idea per la cena??? copio subitissimo!

    RispondiElimina
  34. Devono essere buonissimi, grazie.

    RispondiElimina
  35. ...li vedo già nella mia pancia (^_^)

    RispondiElimina

Grazie per essere passata di qui ,mi fa piacere se mi lasci un tuo parere, anche una critica se motivata, servono sempre per migliorarsi e continuare a crescere!!! Laciate pero' sempre il vostro nome perche' i commenti ANONIMI verranno cancellati!!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...