Buona giornata!!!Un altra ricetta veloce ed estiva,e forse l'ultima di questa lunga estate, visto che ormai un po' di aria piu' fresca comincia a farsi sentire!!!
- 4 uova
- 2 zucchine
- qualche pomodorino ciliegino
- una mozzarella
- qualche foglia di basilico
Battere le uova, salarle e nel frattempo far saltare nella padella le zucchine tagliate a dadini con un po' d'olio aggiungere un goccio d'acqua e farle cuocere per dieci minuti, versare poi' le uova battute, la mozzarella a dadini e i pomodorini tagliati a meta'
Far rapprendere le uova e poi arrotolare la frittata su se stessa come un involtino
Portare a cottura e servire insieme ad una bella insalata di pomodorini e basilico!!!
devo dire che l'idea di aggiungere i pomodori nella frittata non l'avevo mai fatto ma mi piace :-)
RispondiEliminaCiao carissima. Che bella questa ricetta!!!
RispondiEliminaottima coi pomodorini. Ma si godiamocelo questo altro pò di sole.:)))
un bacio e buon We anche a te
Con le zucchine la faccio anche io.. ma non ho mai pensato di unire anche i pomodorini.. baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminaOttima, da provare.Ciao.
RispondiEliminaChe mi fai vedere adoro le frittate!
RispondiEliminaMi piacciono le fritatte tutte e questa versione è davvero appetitosa. Non ci ho mai aggiunto i pomodorini, devo provare. Un bacione, buon we
RispondiEliminaTesoro , che bella idea che mi hai dato con questa frittata bella ricca e saporita!
RispondiEliminaBravissima :P:P
Buon fine settimana un bacione grande!!
Ma questa frittata si mangia anche con il freschetto!!e' talmente buona :)
RispondiEliminaBacioni cara e buon fine settimana
ciao rossella da me fa ancora caldo, quindi questa meravigliosa ricetta va benissimo!! grazie cara, felicissimo weekend a presto :)
RispondiEliminaEcco con le mie amate zucchine!! Buone in ogni ricetta come la tua frittata
RispondiEliminaSempre buone le frittate!!!..e con queste verdurine è il top!!!!
RispondiEliminaChe bei colori!!!! Ideona aggiungere i pomodorini nella frittata, provo!!!
RispondiEliminaTi mando un bacio grande grande!!!
NEL MIO FRIGO LE ZUCCHINE NON MANCANO MAI!! GRAZIE PER AVERMI FORNITO UN'ALTRO SPUNTO SU COME USARLE, COMPLIMENTI PER IL BLOG, DA IGGI TI SEGUO CON PIACERE E SE TI VA' TI ASPETTO TRA I MIEI LETTORI!! BUONA GIORNATA!
RispondiEliminagustosaaaaaaaaa,adoro le frittate..baciotti,buon fine settimana:)
RispondiEliminaFantastica!
RispondiEliminaMi piacciono tantissimo le frittate!!!
Cara Rossella, che frittata insolita hai fatto, deve avere un gusto veramente particolare, bravissima!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon fine settimana!
Davvero una bella frittata!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
Baci Carmen
adoro le frittate, ma non ho mai aggiunto i pomodori...da provare, bacioni, buon we ^_^
RispondiEliminaMa quante cose buone nel tuo blog! il nome è proprio azzeccato!
RispondiEliminaCiao!! spero leggerai oggi questo messaggio... volevo fare le tue ciambelle alla ricotta.. e ti ho chiesto in quel post alcune cose circa il lievito usato... Aspetto la tua risposta nel mio blog... volevo farle proprio domani. Grazie ciaoooo
RispondiEliminasemplice e golosa!
RispondiEliminafelice we
Buonissima la frittata di zucchine, ottima versione la tua,è molto appetitosa, brava!Ciao
RispondiEliminaCiao Rossella, ma che belle le tue ricette che sanno d'estate, peccato che qui ormai sia solo un ricordo. Un bacione buon we
RispondiEliminaDi solito preparo la frittata solo con le zucchine, mi hai dato un ottimo suggerimento, la prossima volta aggiungo anche i pomodori, sembra deliziosa!
RispondiEliminaUn bacio
Adoro le frittate e la tua mi sembra super buonissima!!!brava Ross ^^
RispondiEliminaSuper buona questa frittata e così arrotolata si presenta proprio bene!! Un bacione cara!
RispondiEliminaBuonissima!!!! Complimentiiii
RispondiEliminaYle
Ciao Rossella, buona settimana
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