Spaghetti allo Scoglio

Un buon primo piatto a base di pesce, veloce nella cottura richiede solo un po' di tempo nella preparazione del pesce!!!


INGREDIENTI:
gr.300 di spaghetti
gr.300 di cozze
gr.300 di vongole
un paio di polpi
gr.200 di gamberetti sgusciati
pomodorini, prezzemolo, peperoncino

Pulire le cozze e le vongole e farle aprire in una padella a fuoco vivace coperte, una volta fredde tirarle fuori dal guscioe tenerle da parte.
Lavare i polpi e tagliarli a pezzettini
In una padella mettere abbondante olio aglio e peperoncino e far riscaldare poi mettere a cuocere prima il polpo per cinque minuti aggiungere le cozze e le vongole e per ultimi i gamberi.

Sfumare con un po' di vino bianco e quando e' evaporato aggiungere dei pomodorini a pezzetti far andare altri cinque minuti, nel frattempo lessare gli spaghetti al dente, scolarli e versarli nella padella, far saltare tutto e mettere nei piatti con una spolverata di prezzemolo.