venerdì 23 settembre 2011

Tiramisu al Cioccolato e alle Amarene





Ho preparato questi due tiramisu senza uova crude e in modo davvero speciale, non e' il classico tiramisu' ma due varianti una piu' golosa dell'altra, e devo dire che sono state molto apprezzate dalle persone per cui li ho preparati!!

INGREDIENTI:
1 confezione di savoiardi
gr.500 di mascarpone
1/4 di lt.di latte
cioccolato amaro
crema pasticcera (4 uova, gr.150 di zucchero, gr45 di farina,1/2 lt di latte 1 baccello di vaniglia)
amarene sciroppate
decorazioni al cioccolato

Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare, poi amalgamarla insieme al mascarpone fino a farla diventare cremosa, nel frattempo prendere una piatto mettere il latte e scioglierci il cioccolato amaro, inzuppare i savoiardi in questo preparato e adagiarli in una teglia,poi ricoprirli con la crema preparata e di nuovo con altri savoiardi. Nella versione alle amarene invece ho bagnato i savoiardi nel succo delle amarene.
Per finire ho decorato quello al cioccolato con biscottini tipo wafer al cioccolato e con palline di cioccolato bianco, al latte e fondenti.

Mentre quello all'amarena l'ho decorato sempre con i biscottini al cioccolato e con delle amarene.

Buonissimi tutti e due davvero difficile dover scegliere!!!



Con questo post partecipo al blog candy del blog.http://zampetteinpasta.blogspot.com/

41 commenti:

  1. che meraviglia
    golosissimi
    complimenti a presto ciao!!

    RispondiElimina
  2. che goduriaaaaaaaaaa questo tiramisu!

    RispondiElimina
  3. a parte la bellissima presentazione questo dolce è veramente spettacolare!!!

    RispondiElimina
  4. Cioccolato e amarene...mi stuzzica! Bravissima

    RispondiElimina
  5. Che golosa tentazione!!! Sembrano una delizia!!1 lo devo provare..senza uova non l'ho mai fatto!!!

    RispondiElimina
  6. Io me le prendo tutti e due!!!
    slurp bravissima un bacione
    e buon fine settimana
    Anna

    RispondiElimina
  7. Ma che meraviglia!Dev'essere buonissimo!

    RispondiElimina
  8. Mamma mia, sembrano essere uno di più buono dell'altro!!! bravissima

    RispondiElimina
  9. o mammamia,che delizie,posso venire da teeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee,
    baci

    RispondiElimina
  10. Mi piace tantissimo!!! Non faccio mai il tiramisù perchè non mi fido delle uova crude, la tua ricetta è perfetta.
    Bravissima!!!

    Baci e buon fine settimana

    Giovanna

    RispondiElimina
  11. E come si fa a sceglierne uno? Golosissimi entrambi e mi piace il fatto di non usare le uova crude. Un bacione, buon we

    RispondiElimina
  12. Rossella che golosi questi tiramisù!!!!
    Brava!!!

    RispondiElimina
  13. Ma che buoniiiiiiii!!!...non saprei quale scegliere!!! ^_^

    RispondiElimina
  14. Deliziosi entrembi...ma ti dispiace se mi porto via quello al cioccolato?!!!

    RispondiElimina
  15. che bell'idea!! le foto parlano da sole!!! buonissime con le palline di cioccolato!!!
    copio al volo la ricetta, baci felice weekend!!

    RispondiElimina
  16. molto originali!non so decidermi su quale avventarmi prima....ahahaah baci e buon fine settimana

    RispondiElimina
  17. UNo meglio dell'altro! Che bell'idea mettere tutte quelle decorazioni cioccolatose! :P Bravissima!

    RispondiElimina
  18. E' veramente deliziosa questa versione sia quella al cioccolato che quella alle amarene, io vorrei assaggiare quella alle amarene che mi sembra molto insolita ma tantissimo buona. un abbraccio

    RispondiElimina
  19. lo so che a passar da te si ingrassa solo a guardare!
    buon we!

    RispondiElimina
  20. che abbinamento sublime! cioccolato e amarene.... slurpppppp

    RispondiElimina
  21. ...ma perchè scegliere??'
    Io li mangerei entrambi!
    ciao e buon we loredana

    RispondiElimina
  22. Rossellina mia questo, tiramisù oltre ad essere buono, è bellissimo! Un bacio

    RispondiElimina
  23. mamma mia che golosità!!!!!!! adoro le amarene! baci e buon we

    RispondiElimina
  24. O mamma che goduria di dolce......Baci e buona giornata

    RispondiElimina
  25. buonissimi tutti e due!
    baci e buona serata ^__^

    RispondiElimina
  26. sono una vera golosità , ambedue le verisoni , non saprei quale scegliere...prendo una fettina di entrambe ! Un abbraccio

    RispondiElimina
  27. Se il dolce ha un potere consolatorio, qui dentro mi ci tuffo :) Ciao Rossella, un bacio e buona domenica
    Carla Emilia

    RispondiElimina
  28. Il mio maestro pasticciere mi diceva che il tiramisù senza uova crude non si può chiamare tiramisù,ma si deve chiamare in un altro modo!
    Comunque, nome diverso o no....è sempre buonissimo!
    originale..davvero!

    RispondiElimina
  29. Dopo alcuni calzoni gradirei un paio di fettine del tuo tiramisu.....che buono!!!
    Ciao Rossella,un abbraccio.

    RispondiElimina
  30. Oddio che delizia assurda Cara..:-P
    Complimenti,buonissimo!!!
    Un bacio e felice domenica*

    RispondiElimina
  31. buonissimi...a me quello alle amarene..le adoro!!
    Complimenti!!

    RispondiElimina
  32. Al tiramisù dico sempre e solo di si!!! originali e gustosissime le tue versioni!!!

    RispondiElimina
  33. ma questo tiramisù deve essere la fine del mondo, che bontà! adoro le amarene, brava.
    buon lunedì.

    RispondiElimina
  34. Ciao Rossella, come sempre i tuoi dolci mi stregano... da provare anche questo .. un bacio grandissimo Faby

    RispondiElimina
  35. In genere il fine settimana non sto sul pc , perché le bimbe stanno a casa, a limite pubblico qualche cosa e poi scappo, ma, mi sa che devo cambiare le mie abbitudini visto queste meraviglie che fai...
    buonissimo e bello..
    baci

    RispondiElimina
  36. Golosità pura...hai ragione è difficile scegliere!!!!
    Buona serata

    RispondiElimina
  37. caspiterina che presentazione, che foto!! già solo a guardarlo si capisce quant'è buono.. certo, se si potesse assaggiare :-))

    RispondiElimina
  38. Che meraviglia!!! Non saprei proprio quale dei due scegliere.....ma bisogna proprio sceglierne uno? Io me li mangerei entrambi!!!
    Grazie mille di partecipare al mio blog candy!!!
    Ti dispiace mettere il banner anche sotto il post?
    Grazie ancora!!! Baci

    RispondiElimina
  39. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

    RispondiElimina

Grazie per essere passata di qui ,mi fa piacere se mi lasci un tuo parere, anche una critica se motivata, servono sempre per migliorarsi e continuare a crescere!!! Laciate pero' sempre il vostro nome perche' i commenti ANONIMI verranno cancellati!!!!

Nota. Solo i membri di questo blog possono postare un commento.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...