Questa minestra e' molto buona e di facile esecuzione.
Mettere in un tegame due patate tagliate a tocchetti, mezza cipolla, un dado, olio, due cucchiai di passata di pomodoro, dei pisellini surgelati.
Aggiungere un po' d'acqua e far cuocere trenta minuti coperto.
Versare poi la pastina io ho usato delle margherite all'uovo, far cuocere ed impiattare spolverando con parmigiano.
Buonissima anche questa!! solo che io ci metto il gambo verde della cipolla fresca brava la faccio spessissimo la sera..con questo freddo ci vuole!!
RispondiEliminasmacckete
Anna