- gr.300 di farfalle
- un barattolo di pesto
- gr,250 di funghi misti
- una mozzarella
- parmigiano
- besciamella
nel frattempo lessare la pasta al dente, scolarla e poi unirla al condimento, ricoprire una teglia di abbondante besciamella e versarci meta' della pasta condita
ricoprire con la mozzarella
parmigiano e un altro strato di pasta, infine mettere la besciamella e abbondante parmigiano
Infornare a 180° per 30 minuti circa
passare per 5 minuti sotto al grill cosi' da ottenere una bella crosticina!!!
Davvero ottima!!
Pesto e funghi? Una cosa nuova, originale e secondo me buonissima. Semplice e creativa...questa è la mia definizione preferita di cucina.
RispondiEliminaBaci :-)
Ciao Rossella anche io non ho mai abbinato il pesto ai funghi ma per me il sugo deve essere molto buono e anche bello cremoso !!!!! Io farei pure la scarpetta!!!!
RispondiEliminaUn bacione
Mai pensato di abbinare i funghi al pesto! Le tue farfalle gratinate sono davvero invitanti. Me gusta l’idea :) Un bacione, buona giornata
RispondiEliminaTesoro che farfalle filanti e gustose, falle volare qui da me!!
RispondiEliminaBravissima bellissima idea!
Un'abbraccio cara
smacckete ^_^
bella...buona e coloratissima la tua ricettina di oggi!
RispondiEliminabrava!
un bacio
E dopo il nasello,ci voleva un bel piatto di pasta,ricco e goloso come piace a me!Ciao amichetta di scorpacciate,son giunta qui,nella speranza di trovare una bella bomba di bontà e infatti ho trovato una pirofila,piena di farfalle,avvolte dal pesto e dai funghi..a me il connubio sembra perfetto!
RispondiEliminaUn baciotto guanglioncè,vado a fare anch'io il pesto,ma di rucola stavolta.....quella vaschetta aperta richiede degna sepoltura!Amen!
Ossignur.. gustosa e dire poco.. funghi.. pesto... mozzarella??? e la gratinatura in forno.. mamma mia.. a che roa si rpanza? .-) baci buona giornata
RispondiEliminaMamma mia che bontà.....un bacio
RispondiEliminaNe è riuscita un'ottima preparazione direi!!! Bravissima!! Un bacione.
RispondiEliminaUn abbinamento nuovo e tanto gustoso, complimenti. Ciao.
RispondiEliminaSfiziosissimo questo condimento!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
Un abbraccio e a presto
Carmen
Un abbinamento nuovo per me, ma il risultato direi proprio che è più che soddisfacente, mia cara Rossella!
RispondiEliminaUn abbraccio grandissimo!
Che abbinamento!! Queste farfalle devono essere buonissime! baci
RispondiEliminaNon avevo mai assaggiato il pesto con i funghi ma penso sia un accostamento che funziona benissimo ....originalissima ricetta .....complimenti ciaoo Lia
RispondiEliminaSai che profumino, un abbinamento allettante visto che gli ingredienti sono tutti di mio gradimento...Brava Rossella, un abbraccio a presto!!!
RispondiEliminaIo non amo molto il pesto, mi stanca subito e riesco a mangiare pochissima pasta, non la preparo spesso anche se le mie figlie l'apprezzano tanto. Così dev'essere buonissima. Mi piace la ricetta, non ho mai pensato di poter smorzare il pesto con altri ingredienti, la provo. Grazie.
RispondiEliminaA presto!
che bello questo piatto, ora ho gia' cucinato ...ma mi hai dato un'idea per domani!!
RispondiEliminaciao cara felice giornata :)
ma che buoneeee, ho tutti gli ingrdienti ed è ora di pranzoooo:)!!!!
RispondiEliminaCarissima si sta avvicinando l'ora di cena e per fortuna aggiungerei io visto la fame che mi è venuta a vedere il tuo pittino!!!! Che buono questo abbinamento, la proverò senz'altro!! Buoneeeeeeee!!!
RispondiEliminaUn abbraccio forte, passa un buon fine settimana!!
Mki intriga assai, anche perchè immagino il profumo in cucina!!!
RispondiEliminaCiao e buon we.
Iris
Rossè! Alla faccia di tutte le diete del mondo! Te la sei meritata questa, dopo tutti i sacrifici fatti. Deve essere di un buono! MI inviti a nozze, letteralmente! Sai quanto sono golosa di queste cose...più dei dolci!!! Grazie tesoro per le tue belle parole!
RispondiEliminaInteressante mai provato il pesto con i funghi,ha un aspetto davvero gustoso!
RispondiEliminaun bacione
Ciao Rossella, ma sai che è davvero una bella idea quella di usare il pesto con i formaggi? Buon we bacioni
RispondiEliminama è un'idea strepitosa, deve essere sfiziosissimo questo abbinamento !
RispondiEliminabaci
Alice
Un piatto molto appetitoso, ottimo abbinamento pesto e funghi, brava! Un abbraccio!
RispondiEliminaciao sono passata da qui per caso e mi sono unita ai tuoi lettori. complimenti quante belle ricette! se ti va passa da me http://manidifatacreazioni.blogspot.it/
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