lunedì 17 maggio 2010

Cestini Rustici



Con l'insalata russa che ho preparato in precedenza ho ricavato questi simpaticini cestini utilizzabili come antipasti!!
Ho preparato della pasta brise' con:
ml.30 di acqua
gr.50 di burro
gr.100 di farina
sale
Ho frullato burro e farina e un pizzico di sale fino ad avere una pasta granulosa poi ho aggiunto l'acqua e imnpastato il tutto, avvolto nella pellicola e messo nel frigo per 30 minuti.
Poi ho ripreso la pasta l'ho stesa, ho formato dei dischetti non troppo sottile e appoggiati su dei pirottini di carta capovolti cosi'

Ho messo in forno a 180° fino a doratura della pasta, ho poi aspettato che fossero freddi e li ho capovolti e sfilati dai pirottini

Infine li ho riempiti con l'insalata russa preparata in precedenza!!!

Sono un ottimo antipasto!!

17 commenti:

  1. Ma che bei cestini !!
    bravissima te li copio appena posso!!
    brava Rossella mia
    baciotti cari Anna

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  2. Questi cestini sono bellissimi...un’idea favolosa per servire quella bontà di insalata russa!!!

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  3. Sono bellissimi!!!! Ma che bella questa idea!!
    Baci!!

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  4. Sfiziosissimi. Con l'insalata russa sono perfetti come antipasto ma l'idea dei cestini è davvero versatile e molto scenografica. Grazie per la dritta della cottura ;) Un bacione

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  5. Ieri l'insalata russa...oggi questi meravigliosi cestini!!..Ma allora tu ci vizzi!!! Un'idea geniale! Bravissima!! Se vuoi da me ci sono dei pensierini per te!! bacioni.

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  6. semplici e divini..rubo la ricettina e l'idea!! grazieeee!!! bravissima!!

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  7. sono dei cestini proprio sfiziosi ed invitanti, bravissima!
    buona giornata

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  8. Ma che bellezza e che bontà! Complimenti, ottimo lavoro!

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  9. ciao Rossella!! che bello il vestitino del bolg!! complimenti per non parlare dei cestini...favolosi!! baci e buon inizio!!

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  10. c'est magnifique et surement excellent
    j'aime beaucoup cette réalisation
    bonne soirée

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  11. questi cestini sono deliziosissimi!bravissima!ciao

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  12. che carini!!!!!!!!!!! bellissima idea!!!

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  13. De jolies réalisations.
    Très pratiques pour un buffet.
    A bientôt.

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  14. Ma daiiii che belli e sfiziosi che sono!!!
    Ottimi per un buffet!

    Bravissima!

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  15. anch'io li ho fatti una volta! i tuoi sono perfetti!

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  16. Che meraviglia questi cestini, sono perfetti!!!
    Ho guardato tutte le tue ricette, tutte molto buone, questa però è speciale! ;-)

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