Un piatto calorico, ma anche molto buono d'inverno sono le salsicce con lenticchie.
Io cuocio le lenticchie con la pentola a pressione dopo averle tenute a bagno un oretta, uso sempre le lenticchie di Colfiorito o Castelluccio che trovo le piu' buone e le piu' facili nella cottura.
Metto le lenticchie nella pentola a pressione con olio, uno spicchio d'aglio, un po' di passata, tre bicchieri d'acqua e sale
Chiudo la pentola e faccio cuocere per 20 minuti a partire dal sibilo della pentola.
A parte faccio cuocere in una padella con un po' di vino le salsicce.
Quando le lenticchie sono pronte prendo le salsicce e le metto nella pentola insieme alle lenticchie e faccio insaporire il tutto
Insaporire per dieci minuti e poi impiattare.
Boneeeeeeeeeeeeeee,non dirlo a nessuno...non le faccio solo a Natale ..anche durante l'anno hihihi..slurp
RispondiEliminaBaciottoli
Anna ....ma che belli sti pacchetti !!mò chiedo se Gabriele se me fà Renato che scende come stì pacchetti nel mio blog hihihihihihi
Siii buone ma anche io non le faccio solo a Natale ahahah!!! Prova a chiedere a Gabriele se ti fa scendere Renato vedrai che si puo' fare ahahahah!!!
RispondiEliminaAppena torna da scuola gli prometto mari e monti hahaahahah anzi lo pago!! ma non credo che nel mio blog si può fare...ti faccio sapere con parloni giganti!! ahahahah e suon di trombe hihi
RispondiEliminabaciiiiiiiiii
da me usiamo i piselli per questo piatto ma la lenticchia dev' essere anch' essa molto buona..!cmq ho capito magari se ti capita di scender giù ci si può conoscere!grazie mille per i tuoi complimenti.un bacione:D
RispondiEliminaCon i piselli non le ho mai provate, ma penso che siano buone lo stesso, se mi capita di venire da quelle parti mi fara' sicuramente piacere conoscerti a presto baci!!!!
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