Bounty alla Menta

Questa ricetta l'ho scopiazzata dalla mia amica Anna, che nell'arte pasticcera e' davvero bravissima.
Le dosi sono:
1 bustina di vanillina
gr.200 di farina di cocco
gr.100 di burro morbido
gr.100 di zucchero a velo
Per la copertura:
gr.350 di cioccolato io ho usato quello alla menta
gr.100 di panna liquida

Amalgamare gli ingredienti e formare delle palline

Mettere poi le palline per un ora circa nel congelatore e nel frattempo far sciogliere a bagnomaria la cioccolata con la panna

Quando le palline sono pronte immergerle nella cioccolata calda con una pinza e ricoprirle tutte adagiarle poi su carta forno

Farle raffreddare e tenerle un po' nel frigo poi metterle dentro dei pirottini.



Con questa ricetta partecipo al contest del blog "Zuccherando" http://zuccherando.blogspot.com/2011/01/dolcemente-con-amore.html?showComment=1296218880581#c2598029903509856353