martedì 26 gennaio 2010

Torta di More



Avendo ancora delle more raccolte quest'estate e congelate, mi sono messa all'opera ed ho fatto una torta, che a detta di chi la mangiata e' risultata ottima.
Gli ingredienti sono:
gr.300 di more
4 uova
gr.250 di burro
gr.250 di farina
gr.250 di zucchero
1 bustina vanillina
1 bustina di lievito
Per la crema:
gr.100 di more
gr.100 di zucchero a velo
gr.100 di panna montata
Io ne ho fatta meta' dose perche' avevo bisogno di una piccola tortina.
Amalgamare il burro ammorbidito con lo zucchero, poi aggiungere le uova, la vanillina, la farina e il lievito , versare poi in una tortiera coperta con carta forno e adagiarvi sopra le more.

Infornare a 180° per 30 minuti circa.
Nel frattempo preparare la crema da mettere sopra al dolce, frullare con il mixer le more, lo zucchero a velo e la panna fino a farlo diventare cremoso.

Quando il dolce sara' un po' raffreddato ricoprirlo con la crema di more e guarnirlo con ciuffetti di panna.

E questo e' il suo interno morbidissimo.

24 commenti:

  1. Beata te che hai racoclto le more, quest'anni mi è passato di mente e non ho potuto neanche fare la marmellata.
    Bella torta!!!

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  2. Ottima idea!!!!!!Le raccoglievo sempre da piccola poi però non sono più riuscita a trovarle...proprio peccato
    UN ABBRACCIO

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  3. Bellissima!! anche io come sai ho le more ,bell'idea presto la copio sei la Regina delle torte ^_^
    bacioni di cuore
    Anna

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  4. e si... Anna ha proprio ragione! sei la Regina delle torte!!! buonissimaaaaaaaaaa!!!!!!!! quanto mi piacciono le more slurpppppppppp!!!!!!!!!
    baci baci
    Luisa

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  5. ahhhhhh peròòòò
    Buona la torta con le more raccolte da te.... ;-)
    Matteo

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  6. Grazie a tutti voi!!!!

    *Anna e Luisa smettetela di prendere in giro che poi mi vendico ahahahah!!!!!

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  7. O__O ma io sono seria serissima!!!!!!!!!!ihihihihihihih

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  8. ohhhh che delizia!!!! adoro le more...mmmm..

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  9. ciao!! anch'io mi sono aggiunta ai tuoi sostemitori!! hai proprio un bel blog! complimenti!

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  10. * Luisa e Anna un bacione!!!

    * Federica sono contenta che ti piaccia!!!!

    * Roberta benvenuta, sono contenta di averti tra noi!!! Anche il tuo blog e' pieno di bellissime ricette!!!!Complimenti!!!

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  11. Addenterei il monitor!! E' bellissima.

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  12. che buona!! non credo ai miei occhi!! baci!!

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  13. Carissima,
    come potevo non passare a trovarti?
    Che acquolina, sei bravissima!
    Ti abbraccio e ti aspetto presto!

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  14. ciao rossella piacere di conoscere te e il tuo delizioso blog, ti metto tra i preferiti cosi non ti perdo, ciao!

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  15. * Chabb grazie mille!!!

    * Katty troppo gentile grazie!!

    * Luna e' un piacere averti qui a presto!!!

    * Gioella grazie per i complimenti e' un piacere aver conosciuto anche il tuo blog!!!Ciao!!!

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  16. Ciao, ho visto che ti sei iscritta come sostenitore del mio blog e ti bo ricambiato la cortesia, cosi' avro' in tempo reale tutte le belle ricette che posterai sul blog.
    Mandi

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  17. fantastica torta, a casa ho la marmellata di more fatta in casa devo fare anch'io un dolcetto.
    Ti volevo chiedere, dal blog ho visto che ti piace Renato Zero?
    Sai che mia madre andava a scuola con lui?
    Se vuoi sapere qualcosa in particolare posso dirlo a lei, per poi scriverti.
    Elisa

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  18. Incontriamo spesso il fratello e la sorella e tempo fa, pensa che mia nonna era affacciata alla finestra e lui che è passato li, l'ha chiamata "Maria Maria...quanti ricordi come sta?" è davvero affettuoso Renato zero...fai bene ad essere una sorcina! Bacetti Elisa

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  19. Non ho mai provato a surgelare le more e adesso purtroppo non ho più il mio bel cespuglio... Grazie per essermi venuta a trovare e per il tuo sostegno!

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  20. * Grazie per essere passate di qui Rosetta e Isafragola!!!

    * Elisa se hai la fortuna di incontrarlo salutamelo!!!! Bacioni!!!

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  21. salutamelo anche da parte mia ^__^ Elisa
    Rossella ci sò pure io hahahahaahh
    smacckete

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  22. Ciao cara che bontà questa torta..con le more poi immagino il gusto!!
    un bacione

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