giovedì 14 gennaio 2010

Sformatini di Riso



Amo molto le ricette con il riso e questa e' davvero molto simpatica e sostanziosa, tanto da farne delle piccole porzioni.
Preparare un bel risotto cotto al dente.

E nel frattempo preparare delle piccolissime polpettine di carne friggendole con un poco d'olio.

Prendere ora degli stampini bagnarli con un poco di sugo e metterci dentro del risotto e delle polpettine

poi dei pezzetti di mozzarella

ed infine richiudere con il risotto, un pochino di sugo e parmigiano.

Infornare a 180° per una ventina di minuti.

Rovesciare lo stampino nel piatto e questo e' il suo interno.

9 commenti:

  1. Ummmhhh che fame!!!! Con quel cuoricino filante...:)

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  2. Anch' io adoro il riso, favolosi da fare in fretta!! Elisa

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  3. Ma che belle monoporzioni...bellissime e buonissime!!
    Ciao e buona giornata.

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  4. AAAAAAAAA bellissima idea Rossella!!
    e vai!! stupendi e originali!!
    baciotti cari Anna ^_^

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  5. Ciao gioia ritorno anche qui a sbirciare le tue bontà..questi sformatini sono deliziosi..complimenti un bacione e a presto!!!

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  6. solo a vederli sono da gustare!..... deliziosi a vedersi

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  7. Bella ricetta, a me piacciono molto le monoporzioni, e il riso si presta moltissimo!
    Brava! Baci Giovanna

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  8. wow ma sono favolosi!!! li segno!

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  9. Grazie a tutte per i bei complimenti un abbraccio!!!

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