giovedì 18 febbraio 2010

Polpette di Verdure



Un altro modo allegro di mangiare le verdure e anche molto saporito e' questo gli ingredienti sono:
1 patata grande
2 zucchine
2 carote
1 etto di pisellini surgelati
2 uova
una manciata di parmigiano, noce moscata e pangrattato
Far lessare tutte le verdure in acqua salata

Poi aggiungere alle verdure un uovo, parmigiano e noce moscata

Amalgamare il tutto e formare delle polpette passarle prima nell'uovo battuto e poi nel pangrattato e metterle con un filo d'olio in una teglia, io le ho cotte al forno ma si possono anche friggere.

Mettere in forno a 190° per 30 minuti.

15 commenti:

  1. che buone un altra ricettina per i miei bimbi!!baci

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  2. Ciao!!!!Siii cosa vedo!!!L'idea di preparare delle polpette con le verdure mi piace anche perchè mi mancano quelle classiche!
    UN ABBRACCIO

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  3. Questo sì che è un modo gustoso per far mangiare le verdure anche a chi non piacciono molto!

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  4. Buonissime e semplici queste tortine!!
    un'idea per un contorno diverso!
    un bacione

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  5. Ciao!!!e' buonissima, ho fatto questa ricettina semplice e gustosa a mio figlio che non mangia verdure!!come sono contenta che abbiamo gli stessi gusti...bravissima!

    baci baci

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  6. AAAAAAAAAAA buone buone le faccio spesso a Gabriele,che come al solito con le verdure è una lotta grrgrr!!
    bravissima belle colorate rallegrano la giornata ^__^
    baciottoli Anna

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  7. Evviva la verdura!! le tue polpettine sono davvero bellissime! Devono essere ottime e molto gustose!! Bravissima! Baci.

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  8. Davvero invitanti le tue polpettine di verdura. Fanno la gioia di grandi e piccini (che così magari mangiano anche un po' di verdura)! Bravissima, un bacio

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  9. Bella idea... polpettine di verdure ottime!!!

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  10. Bravissima Rossella,
    io adoro tutti i piattini colorati: per me la cucina è fantasia, colore e allegria...e amore naturalmente!
    Ti abbraccio.

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  11. Ciao, sono buonissime!! Ecco un modo perfetto per far mangiare le verdure ai piccini....ma anche ai grandi...le verdure sono sempre buone, se poi se sono anche golose...bravissima...un abbraccio Luciana

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  12. Un modo per ma per mangiare le verdure dato che ne mangio poche...grazie Elisa

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  13. Carissima,
    sono ritornata per donarti un premio dal mio blog: ti aspetto!
    Un abbraccio

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  14. Che sfizi queste polpette....un modo insolito e gustoso di mangiare le verdure e le polpette!! Ottima accoppiata!!
    Complimenti!!!

    Sandra

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  15. Questo è un buon compromesso per chi non ama le verdure. Complimenti

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