Teneroni

Questa e' un altra ricetta della mia cara amica Anna, che ne inventa sempre una nuova!!!!! Provateli perche' sono buonissimi meglio di quelli comprati e per lo meno siamo sicuri su cosa c'e' dentro!!!
Ingredienti:
2 grossi petti di pollo
4 fette di prosciutto cotto
1 manciata di parmigiano
2 cucchiai di pangrattato
Mettere gli ingredienti nel mixer e frullare il tutto poi dargli la forma con la formina per hamburger a me e' avanzato un po' d'impasto ed ho fatto anche dei cuoricini.

Poi ho messo un po' d'olio in una padella e gli ho fatti rosolare, ho poi aggiunto una bella spruzzata di limone e finito di far cuocere. Serviti con una insalata sono ottimi. Grazie Anna sei una maga!!!!