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Per preparare questo semplice tortino occorre preparare una pasta brise' con:
gr.50 di burro freddo
ml.30 di acqua
gr.100 di farina
Frullare burro e farina e un pizzico di sale fino ad avere una pasta sabbiosa, impastare poi con l'acqua avvolgerla nella pellicola e mettere 30 minuti nel frigo.
Nel frattempo pulire 4 carciofi tagliarli a fettine e saltarli in padella con un filo d'olio e sale.
Tirare poi la sfoglia e ricoprirci una teglia ricoperta di carta forno e metterci i carciofi
Poi battere a parte un uovo con gr.100 di besciamella e versarli sopra i carciofi.
Infornare a 180 per 15 minuti, poi tirare fuori dal forno e metterci sopra dei quadretti di provola e infornare ancora per 5 minuti.
Sei davvero fantasiosa e romantica.....ma....potrebbe essere un'idea per S.Valentino con quei bei cuoricini!!!!
RispondiEliminaCiao e buona settimana
P.S. sto ascoltando la "nostra" voce preferita...che vuoi...mi calma l'anima!!!
Adoro i carciofi. Questo tortino dev'essere gustosissimo. Baci, buona settimana
RispondiEliminaAnche con il dito dolorante,come posso non commentare le tue ricette?? questo è il mio piatto preferito,peccato che non posso affetta carciofi uffà,me la manderesti una fetta??
RispondiEliminabacioni di cuore Anna ^___^
Ciao!Buongiorno...io adoro i carciofi e che bell'idea metterli in una torta...sicuramente sarà buonissima
RispondiEliminaUN ABBRACCIO
*Annaferna ti ringrazio si potrebbe essere un idea carina per S.Valentino!!!
RispondiElimina*Federica sono contenta che ti piaccia buona settimana anche a te!!!
* Anna anche con il dito dolorante sei qui grazie, certo che ti mando una fetta anche tutta la torta se vuoi!! Baci e guarisci presto!!!
*Marifra se ti piacciono i carciofi provala e' buonissima!!! Buona settimana !!!
Ma che bontà questa torta salata!! Adoro i carciofi!
RispondiEliminammmmmmmh buonissima!!!!!!!!!! buon lunedì!!!
RispondiEliminaBuona...io vatto matta per le torte rustiche!!! Brava!!! Valery
RispondiEliminaLe torte salate sono la mia passione... con i carciofi poi.. Bravissima! Baci
RispondiEliminaBuona questa torta!!!! E i carciofi hanno un gusto....
RispondiEliminaFranci
adoro i carciofi!! deve essere davvero buonissima!! la segno! ciao!
RispondiEliminaio amo i carciofi e la tua torta ha un aspetto troppo invitante!! ^_^
RispondiEliminaSembra davvero semplice e buona e poi la pasta brisè è l'ideale per queste farciture.
RispondiEliminaChe buona questa tortina salata..e poi che belli i cuoricini..bravissima..un bacione e buon inizio settimana!!!
RispondiEliminaune tarte aux artichauts me tente beaucoup
RispondiEliminabonne journée
troppo carina per via dei cuoricini,ma strabuona per tutto il resto!!!amo i carciofi..e fatti cosi sono ancor piu' buoni..baci!!!
RispondiEliminaBella questa torta con tutti quei cuoricini, le torte rustiche mi piacciono sempre tantissimo (ad eccezione dei carciofi hahahahaha, ma i miei amici apprezzeranno sicuramente, l'ho segnata per farla per la prossima cena)
RispondiEliminameravigliosa e sicuramente buonissima !! quei cuoricini sono stupendi !!!
RispondiEliminaCarissima, ma quanto mi piacciono i carciofi!
RispondiEliminaSei stata proprio brava: è molto invitante...peccato non poterla assaggiare...intanto ci rifacciamo gli occhi con tutti quei cuoricini!
Ti auguro una notte serena e tanti sogni d'oro!
Sono proprio una carciofaia!!! Li adoro i carciofi!!
RispondiEliminaBesitos!
troppo buona ne è rimasta una fettina per me???golosissima davvero io adoro le torte salate!!!baci imma
RispondiEliminaGrazie davvero a tutti voi per gli splendidi commenti!!!!
RispondiEliminaChe bellaaaa, mi piace, anche i carciofi, moltissimo. Grazie per l'idea. Bacio.
RispondiEliminaJe n'ai jamais fait de tarte aux artichauts.
RispondiEliminaje note ta recette.
A bientôt.
Bellissima con i cuoricini. Brava mi segno il tuo blog tra i preferiti. un bacione
RispondiEliminaCiao Rossella,
RispondiEliminaricambio la visita ed i complimenti,questa torta salata la trovo deliziosa... brava
Complimenti cara, la tua quiche è davvero molto invitante! Io amo i carciofi in qualsiasi versione, ma questa...
RispondiEliminaps.mi piacciono un sacco le tue ricettine...complimenti
BACIONI a presto!
tu blog es muy bonito .. y esta receta me gusta mucho..
RispondiEliminahasta pronto
davvero squisita questa torta di carciofi!! complimenti!! bacioni!!
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