mercoledì 14 ottobre 2009

Occhi Di Bue


Questi simpatici pasticcini sono molto buoni e di non difficilissima preparazione.
Gli ingredienti sono:
gr.370 di farina oo
gr.120 di zucchero
gr.250 di burro
2 tuorli
1 bustina vanillina
Impastare la farina con il burro a pezzetti poi aggiungere lo zucchero la vanillina, e i due tuorli formare velocemente un impasto bello sodo e mettere mezz'ora nel frigo.
Riprendere la pasta e stenderla alto mezzo cm. circa poi con una tazza ricavarne dei cerchi, meta' di questi lasciarli interi e all'altra meta' con un bicchiere piccolo praticare un foro al centro .
Mettere in forno a 200° per 10 minuti.
Quando sono cotti e freddi mettere al centro dei dischi interi un cucchiaino di marmellata e spalmarne un poco anche ai bordi e richiudere con i cerchi con il foro,
Spolverare il tutto con zucchero a velo.

4 commenti:

  1. Rossella che belli slurp ,quando ho letto all'inizio credevo le uova hahahaha invece i dolcetti preferiti boni!!!è tornato il freddo e stò perde colpi hahaha
    bravissima e baciotti cara Anna ^_^

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  2. buoni buoni buoniiiiiii!!!!!!!!!! bravissima!!!

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  3. Grazie ragazze, Anna dai che con il freddo si cucina meglio ahahahahah!!!

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  4. Quello si!! il piumone stà bello steso adagiato sul lettone ,stamattina non me volevo alza haahahah
    baci hihihih

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