Le dosi per questa ricetta sono:
gr.500 di petti di pollo a pezzetti
1/2 bicchiere di vino
1/2 bicchiere di latte caldo
1 gambo di sedano
1 carota 1 cipolla
2 cucchiaini di parmigiano
Infarinare i petti di pollo e metterli in una padella con olio caldo e farli sigillare da tutti i lati a fuoco vivo
Salare e aggiungere il vino e far sfumare.
Poi levare i petti di pollo dalla padella e nel sugo di cottura mettere la cipolla,la caroita e il sedano tagliati sottilissimi
Far cuocere il soffritto lentamente per cinque minuti e rimettere il pollo nella padella
Alzare la fiamma e unire il latte caldo coprire e far cuocere per 2 minuti
Aggiungere a questo punto il parmigiano amalgamare bene il tutto.
Impiattare e servire caldo, e' un ottima variante ai soliti petti di pollo.
questa se la becca Andrea stasera!!!
RispondiEliminati faccio sapere domani!
unico dubbio: il vino che hai usato è il rosso giusto? il bianco non va bene?
grazie Rossella!
Catia
Ciao Catia, ma guarda che e' buono non vorrei fosse una punizione per Andrea??? ahahahahah!!!
RispondiEliminaPer il vino Catia devi mettere quello bianco, io l'ho messo rosso perche' non avevo quello bianco!!! Baciotti e fammi sapere se Andrea ha gradito ahahah!!
grazie grazie! un bacio grosso!
RispondiEliminadomani ti dico se Andrea ce l'ha con te o se ti ringrazia! ahahahahahahahahah
se andrea non gradisce non è colpa della ricetta di rossella ma di catia che non segue mai le ricetta ma inventa le cose ogni tanto, è un pò artista ahahahha se segui la ricetta di rossella sono certa che andrea gradirà molto!
RispondiEliminaBellissima Rossella ,grazie per la variante!!! cambio sono una cosa per me!! il latte uffà,ma ai miei tritatutto la faro così
RispondiEliminabaci Anna ^_^
ciao bellaaa!!!!!!!!!
RispondiEliminabuoni!!!!!!!!!ora che Francesco si è un po' fissato con la palestra e ha deciso un cambio di alimentazione, stasera li provo!!!!!!!!! grazie mille della dritta!!!!!!!
baci baci
Grazia
Ciao Grazia finalmente e' un po' che aspettavo tue notizie!! Come stai???Provali e poi fammi sapere che ne pensi Bacioni cari!!!
RispondiEliminaIo sto bene grazie e tu??
RispondiEliminaad ogni modo, li ho fatti ieri sera e sono proprio buoni!!!!!!!!anche se è pollo, fatto così diventa pure slurposo!!!!!!Ci sono piaciuti un sacco! grazie mille, sono troppo buoni!!!!
bacioni
Grazia
Di niente Grazia sono contenta che vi siano piaciuti, si fatti cosi' danno sapore al pollo e poi si puo' fare la scarpetta ahahahah!!! Ciao bacioni!!
RispondiEliminaCiao Rossella!
RispondiEliminal'altra sera ho cambiato idea all'ultimo e invece di questa ricetta ho provato al sfogliata al prosciutto e spinaci! ed è venuta buona! grazie!
la ricetta dei petti di pollo aspetterà qualche giorno...ti faccio sapere!
baciiiiiiiiiii
Catia
Meno male Catia, ora sono piu' tranquilla non ricevendo commenti pensavo che non ti fossero piaciuti ahahaha!!!!!Sono contenta che la sfogliata ti sia venuta buona , bacioni!!!!!
RispondiEliminaciao bellaaa!!!!!!!!!
RispondiEliminatutto bene??????? Io alla grande!!!
Sai che questo piatto è diventato per noi parte integrante della nostra alimentazione????? Ce lo mangiamo una volta ogni 7/10 giorni!!!!!! Grazie millissssimeee!!!!!
Un bacione affettuosissimo!
Grazia
Ciao Grazia, sono contenta che questo secondo ti sia piaciuto cosi' tanto!!! Un bacione grande anche a te!!!!
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