domenica 12 luglio 2009

Tagliatelle Estive


Far cuocere in una padella con olio e aglio una busta di funghi porcini congelati, salare e sfumare con un po' di vino, quando sono cotti unire dei pomodorini pachino a pezzetti,far cuocere altri cinque minuti a fuoco vivo e aggiungere pezzetti di mozzarella e prezzemolo.

Lessare le tagliatelle e saltarle in padella con parmigiano.

3 commenti:

  1. Ottimi anche questi li faccio spessissimo e sempre buoni sia in bianco che col sughetto !!!
    complimenti cara !! baciotti Anna

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  2. Grazie Anna, si saporiti e freschi allo stesso tempo bacioni!!!!

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  3. buone le tagliatelle coi funghi..io le mangio di solito senza la mozzarella...ma credo che questo piccolo tocco renda il piatto più appettitoso.........baci baci

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