Prendere quattro belle zucchine lavarle tagliarle a strisce lunghe e grigliarle metterle da parte e preparare due ciotoline, una con 4 cucchiai di pangrattato e 4 cucchiai di parmigiano e un altra con un uovo battuto prezzemolo, sale, parmigiano e un goccio di latte.
Ora prendere una teglia cospargerla con un po' d'olio e ricoprirla con uno strato di zucchine, poi mettere uno strato di mozzarella, mezza ciotolina del composto parmigiano-pangrattato ed infine 1/3 del composto di uovo.
Ripetere questa operazione fino a fare tre strati di zucchine alla fine ricoprire l'ultimo strato con il composto con l'uovo e qualche fiocchetto di mozzarella.
Infornare a 180° per 30 minuti.
E' ottimo anche freddo.
eheheheheh questa ce l'avevo già segnata...l'ho già provata...me l'avevi data tanto tempo fa....ti ricordi quando mettevi tutte le tue gustose ricettina poco prima dell'ora di pranzo che io avevo una famona???? ahahhaha
RispondiEliminati voglio bene!!! e un bacio anche alle amichette che passano di qui! fatevi sentire ogni tanto! smack Daniela
Oh finalmente ti sei fatta viva,Dani anche ora le metto prima dell'ora di pranzo ahahahahah Bacioni cari!!!
RispondiEliminaMe le ricordo Rossella buone ottime!!!le devo rifare ma solo per me uffààààààààà!!
RispondiEliminaDaniela ciao noi ogni tanto ci sentiamo ,peccato che non puoi passare da me sigh!!
un bacione a tutte ^__ Anna
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RispondiEliminache delizia!!!!!!!!!!!!! buonissima!!!!!!!!!! ciao Daniela, pronta per le ferie??? baciiiiiiii :)) luisa
RispondiEliminauff ho fatto un pasticcio con questo commento... scusatemi sono stanchissima!:))
Non ti preoccupare Luisa, capisco la tua stanchezza, e ti ringrazio comunque di esserci sempre.
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