Far soffrigere un po d'olio con la cipolla, aggiungere dei piselli surgelati, e far cuocere con un po' di vino e se necessita' un po' di brodo di dado.
Prima che i piselli siano cotti aggiungere il riso e far cuocere lentamente con un po' di brodo, alla fine della cottura mantecare fuori dal fuoco con burro e abbondante parmigiano.
Poi scodellarlo su un piatto farlo raffreddare e formare una corona e guarnire con carote e pomodorini.
Ciao Rossella.. come le fai le decorazioni con le verdure? Tutto è buonissimo ma mi sono innamorata delle decorazioni.
RispondiEliminaGrazie mille, bacioni Debora.
Ciao rossella come ti avevo accennato prima ,dovevo fare anche io il risotto con piselli, ma all'ultimo i figli hanno cambiato programma !uffààààààà
RispondiEliminaBellissima questa corona di riso bravaaaaaa
Un baciotto ^____^ Anna
DEbora per le roselline di pomodoro praticamente sbuccio senza farlo rompere tutto un pomodorino pachino e poi avvolgo la pellicina formando una rosellina, per la carota e' piu' difficile perche'ho una attrezzino con il quale incido in piu' punti la carota e poi sfilo e esce la rosellina, penso di non essere stata molto chiara. se e' cosi' dimmelo che cerchero' di mettere le foto passo passo ok??
RispondiEliminaAnna con i figli e' sempre cosi' fanno e disfano come vogliono loro e noi ubbidiamo ahahah bacioni cari!!!!
RispondiEliminaDimenticavo Debora al centro della carota c'e' un pisellino.
RispondiEliminaBellissima la corona, ottima presentazione, adoro il riso con i piselli!
RispondiEliminaGrazie Barbara sei sempre molto gentile, ciao!!!
RispondiEliminache bella!!!!!!!!!!!bravissima!!! baci :))))
RispondiEliminaCiao Rossella, sì grazie quando hai tempo metteresti la foto passo passo per fare la rosellina con il pomodoro? Grazie mille.
RispondiEliminaBacioni e buone vacanze.. con oggi io finisco... ci si rivede in settembre.
Bye bye Debora.
Ciao Debora a ppena ho tempo metto le foto per le roselline, divertiti e fai buone vacanze a settembre bacioni!!!
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