Far lessare tre patate intere per dieci minuti circa,poi pelarle e farle raffreddare, nel frattempo preparate anche dei peperoni cotti e spellati e delle fettine di galbanino.
Prendere una teglia ungerla di olio e fare un primo strato di patate tagliate a fettine sottile salate e cosparse di prezzemolo e un filo dolio.
Fare poi uno strato di galbanino.
Un altro strato di filetti di peperoni.
Ricoprire il tutto con un altro strato di patate, prezzemolo, un po' di parmigiano, pangrattato e un filo d'olio.
Infornare a 180° per dieci minuti.
Bellissimo ,questo tortino ,la faccio spesso ma non coi peperoni !!! ma che bella decorazione sei bravissssssima !!hahaha
RispondiEliminabaci Aanna ^_^
Mai quanto te , comunque grazie dei complimenti fanno sempre piacere!!!!!!!!
RispondiElimina*__* vedo che i peperoni non mancano mai nella tua cucina... gnammyyyyyyyyyy li adoro!!!!!!!!!!!!!bellissimo questo tortino!!!
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