Questa ricetta e' il massimo della semplicita' e freschezza.
Prendere delle zucchine lavarle,spuntarle e tagliarle a fettine, farle poi grigliare.
Nel frattempo preparare una crema con philadelphia, olive a pezzettini, e prosciutto crudo o cotto a pezzetti.
Prendere ora le zucchine grigliate e spalmare con un coltello un po' di composto su ciascuna zucchina.
Arrotolare ora ciascuna fetta di zucchina su se stessa, formando dei rotolini, disporri su un piatto e bagnarli con una salsina di olio, aceto e prezzemolo, se avanza un po' di composto potete guarnirci dei crakers.
AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA che bella idea !!! però le zucchine piaciono solo a me uff uff uffààààààààààààààààààà....
RispondiEliminama come antipasto per ospiti è favolosa brava !!! un'abbraccio caloroso Anna ^_______^
Mi dispiace che le zucchine non piacciono, perche' ti posso assicurare che sono veramente favolose!!!!
RispondiEliminaSai cosa ti dico...me le faccio solo per me...con tutto quello che spadello per loro questo sfizio me le devo toglie !!! ti faccio sapere!!!! baci baciotti^__^ Anna
RispondiEliminasimpaticissima idea..buona anche come per un antipastino estivo...........stai superando te stessa Rossella!!!!!!!!!1
RispondiEliminaTi ringrazio molto Marianna sei molto buona, cerco solo di usare la fantasia, per fare sempre cose fresche e nuove Bacioni!!!
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