Lessare e passare allo schiacciapatate quattro patate di media grandezza, salarle e aggiungere parmigiano, 1 uovo, gr.50 di burro a pezzettini,prosciutto cotto a pezzetti o mortadella, mozzarella a dadini o qualsiasi altro formaggio e amalgamare bene il tutto.
Prendere una teglia ungerla anche i bordi con del burro e cospargerla di pangrattato versarci poi il composto, livellarlo bene con una forchetta ricoprirlo di pangrattato e fiocchetti di burro.
Mettere in forno per 20 minuti a 180°
E poi passare sotto al grill per far fare una bella crosticina.
Oddio che bono!!!
RispondiEliminaOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOhh certo in prima mattina a vedè ste cose!!!slurp bravissima molto invitante!!
smacckete Anna
OOOOOOOOOhhhhh che bontà....... è un secolo che non lo faccio! brava... mi hai rinfrescato la memoria!!! baciiiiiiiiii
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